weselny (KOH-wahtch Нинебини-SEL-ынчан) ачытма-көтөрүлгөн кофе торт а тийүүнүн окшош ДИССЫ , бирок борбордук тешиги жок көмөч жасап, жагымдуу быштак сыр толтуруу менен.
Куураган быштак сыр таба албай калса, каалаган өз Дыйкандын сыр кылып нөлдөн баштап. Бул эмне үчүн абдан кыйын эле.
Kołacz поляк тилиндеги "түптүз" деген маанини билдирет жана weselny боюнча сын болуп саналат "баш кошкон." Бул дөңгөлөк нан салттуу Poland түштүгүндөгү тойлорго жана башка майрамдарга кызмат кылган, бирок, өтө сейрек кездешет.
көп Recipes бар. Кээ бир сыр толтуруунун бир каша жогорку кылып, башка өрүм жана куш калыпты аларга көркүн ачат. Бул нуска запкыга уланууда спорт.
Бул рецепт эки ири дөңгөлөк ачыткысыз нан жасай берет. Мен 9 дюйм х 4 сантиметр терең баа энемдин Табаны колдонушат. Бул сыяктуу Табаны жок болсо, анда 3 дюйм терең эки (12-дюйм) жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштерин колдонушат.
Бул жерде бар этап-этабы менен көрсөтмөлөрдү kołacz үчүн . Ал бул жерде көп поляк Cheesecake Recipes сиз аракет жагышы мүмкүн.
Эмне керек
- Губка:
- 3 1/2 чай кашык ачытма (активдүү кургак)
- 1 кашык шекер
- 1 3/4 чөйчөкчө сүт (жылуу)
- 1 стакан ун (ар-максат)
- камыр:
- 4 ири жумуртка (комната температурасы)
- 1 стакан кант (confectioners)
- 4 чөйчөкчө ун (ар-максат)
- 1 чай кашык туз
- 8 алтын май (эрип, бир аз муздаган)
- Сыр толтурулат:
- 2 мина Ricotta (же
- кургак быштак же Дыйкандын сыр )
- 4 ири жумуртка (комната температурасы)
- 2 чөйчөкчө кант (гранулдашкан)
- 1 кашык шекер (Vanilla)
- Кошумча: 1 чыны мейиз (жарык жана караңгы, суу каптап жана салсын)
- Crumb Топпинг:
- 4 алтын май (муздак)
- 6 кашык шекер
- 2 кашык шекер (Vanilla)
- 1 стакан ун (ар-максат)
Кантип тапсам болот?
Make Sponge
- орто идиштин ичинде ачыткы кошулган аралаштырып, 1 кашык шекер, сүт жана 1 стакан ун. жылуу жерге бөлүп жарык кычыштырган чейин көтөрүлүп, болжол менен 15 мүнөткө созулат.
Камырды Make
- бир туруп режиссерун же ири чөйчөккө калак Тиркемени пайдаланып, чейин ачык түстүү жана бир аз коюланып 1 чыны confectioners "кант менен 4 жумуртка сабап, 10 мүнөт.
- ун, туз жана малынган соргучту алып салуу, ошондой эле катталган камыр сабап, мындан ары да. камыр бир камыр Көннөрүү үчүн өтө зарыл, ошондуктан, калагын пайдаланууну уланта беребиз.
- Акырындык менен сары май кошуп, камыр 10 mnutes, жылмакай жана ыйлакчага баштайт чейин сабап, мындан ары да. табак, капкактын тараптан камыр түшүп кырып тазалап, эки эсеге чейин бир идиштин ичинде туруп берели.
- эки 12x3-дюйм тегерек идиштерин алыъыз. Кыл түшүп камыр (өтө аз болот) жана ар бир көмөч казанга салып жарымын төгөм. Жаап, камыр үстүнө 1 карыш келгенге чейин пайда көрөлү.
Crumb Топпинг Make
- кичинекей идиштеги, пай кабыктын үчүн чогуу 4 алтын май, 6-кашык шекер, 2 кашык кадыресе шекерди жана 1 стакан ун аралаштырып. бөлүп коюу.
Filling жасоо жана Cheesecake бышыруу
- бир чоң табак менен Дыйкандын сыр же Ricotta чогуу сабап, 4 жумуртка, 2 чөйчөкчө шекерди жана 1 кашык Vanilla кант. пайдалануу, эгерде колунан кетирбей, мейиз менен кыл. бөлүп коюу.
- 325 градуска чейин Меш ортосунда жана жылуулук Мырк кой. зарыл болсо, камыр көмөч жогору, аны түртүп, чөгүп акшагын жана уруксат ар бир көмөч үстүнө сыр толтуруунун жарымын куюп 1 карыш чыгып жатканда.
- Ар бир нанга үстүнө төлөмсүз Crumb чачсын жарымы. 50 мүнөттөн Bake же чейин камыр алтын күрөң болуп саналат. Кудайга кызмат кылганга чейин бөлмө температурасында да салкын болсун. муздаткычка Store тербе.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 221 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 68 мг-дан |
| натрийдин | 212 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 28 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 5 г |