Бул бышкан тилапия рецепт тай даамдуу жана кылуу жеңил болот. Ушул эле тамак Таиландда куурулган турган болсо, мен жардам бышыруу таап натыйжалары эле даамдуу. Бул тилапия рецепт кара байлыгын белгилери Tamarind Азиянын көп жерлеринде өскөн жемиши болуп саналат. ал сен жөнүндө жеңил жасоо жана Кытай, Азия, Индия дүкөндөн азык-түлүк боюнча даярдалган TAMARIND ылай сатып. чыгы таттуу жана кычкыл жыйындысы болуп саналат, ачуу, сарымсак,, Алекс ноталарынын менен. Эгер курсагын таба албай калса, ак-семиз балыктын башка түрлөрү ушул ыкма менен иштей турган Белгилей кетсек, мындай олтурган эле, таманым, Snapper, ж.б .... ENJOY!
Эмне керек
- 2 3 бириктиргичтери тилапия (же олтурган, таманым, Snapper ж.б. сыяктуу ак семиз балык ...)
- 1 ууч кориандр (тузсуз)
- 3 жазгы лук (Кусочки)
- Tamarind Sauce үчүн:
- 1 кашык TAMARIND пасталар (кытай, Азия, Индия азык-түлүк дүкөндө, кумура менен жеткиликтүү)
- 1/4 чыны суу
- 2 кашык курма кант (же күрөң кант же аны алмаштыруучу 1 1/2 кашык ак кант; татып тууралоо)
- 3/4 чай кашык
- чаян паста (Азия / Кытай азык-түлүк дүкөндө, кумура менен жеткиликтүү)
- 3 аш кашык балык чыгы
- 1/3 чыны
- кориандрдын * (жаңы жана майдаланган да, чыгат жана кетет кирет)
- 2 чай кашык
- Нам жанымда Pao (же аны алмаштыруучу башка кызыл чили чыгы)
- 4 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 кусок Алекс (бармагы-чарбаны, майдаланган же тилке кылып кесип баскынчылык)
Кантип тапсам болот?
- Чайкап, кургак балык сылап. Place бириктиргичтери менен жалпак банк табактын (көбүнчө бир бекем-орундуу жабуу - же, аны жабуу үчүн калай кабыгын колдоно аласыз).
- бардык "Tamarind Sauce" заттын бир соус көмөч чогуу кой. Акырын бир бирдиктүү ырааттуулугун алууга чейин орто жылуулугу аз ашуун жылыйт.
Ишара: ыкма канттын өлчөмү өтө эле көп болуп сезилиши мүмкүн, бирок бул Tamarind өтө кат чыгып балансына Керек - Сиз өтө кычкыл даам тандаган адамдардын бири эгер. Тай жолу дайыма 4 чоң бирдей салмактуулукту сактоого болот: таттуу, кычкыл, ачуу жана туздуу.
- Даамын-сыноо болсо жетиштүү туздуу эмес, өтө эле кычкыл, же балык чыгы болсо чыгы, кант кошуп. Ошондой эле дагы чили чыгы болсо spicier аны артык - даамдын өзгөчө тай балансынын издеп, кайра.
- 1/4 балык илгичтери үстүнө соус 1/3 төк. калгандарын, кийинчерээк минималдуу жылуулук үстүнөн жылуу.
- Анда, соус /: White бир нече жолу шырыктарды күйгүзүү жаап, балык даярдап жатышат 350 15 мүнөт, же чейин бышырыныз. Fish дене кабырчыктар жонокой кийин кемчиликсиз кылган жана мындан ары тунук болуп эсептелет. коюу бириктиргичтери 20-25 мүнөт муктаж болушу мүмкүн экенин карап көрөлү.
- балык бышырып жатканда, мешке алып. бир кызмат табличканын же жеке плиталардын боюнча банк табактын жана жерден шырыктарды көтөрүп. ашуун сакталып TAMARIND соустун төк, анда жазгы пияз жана жаңы кориандрдын менен толуктоо. ENJOY!