котлеты чыгып Sous түзүлдү кемчиликсиз сайын бышырылган. Бул менин психоделик су түзүлдү жакага менен котлеты жараткан, алар турган. Алар суулуу жана назик, бирок чечкиндүү болгон, жыт жана даам берүүчү укмуштуу болду.
Мен дароо түрүндөгү котлеты бир катмарында катыруу. Freezing боштук Би менен бекитилген, алар өзгөрөт жетиштүү котлеты бекем кылат.
Бул жерде тамак тапшыруусу менен бирге мен, котлеты колдонулат рецепт, бирок котлеты үчүн өз сүйүктүү салышы колдонууга болот.
кара Ошондой эле
Үч Perfect Hard-Бышкан жумуртка жасоо жолдору: бышкан, кайнатылган жана Sous түзүлдү
Эмне керек
- 1 фунт жер уй эти (арык, жок эле дегенде 85%)
- 1/2 фунт жер чочконун (же жапырт жер колбаса)
- 1 чоң жумуртка (аз таяк)
- 1/2 пияз (чыйратылган майдаланган)
- 1/2 чыны килограмм сыр (жаңы темир торлуу)
- 1/3 чыны
- тез тамак сулу
- 1/4 чыны сүт
- 3/4 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык сарымсак порошок
- 1/4 чай кашык кара мурч
Кантип тапсам болот?
- жер уй эти, чочконун эти, жумуртка, пияз, пармезан, сулу, сүт, туз, сарымсак күкүм жана калемпирди биригүүдө. ошондой эле анын урматына чейин Mix. Сиз калак тиркөө менен туруп аралаштыргычка колдонгон болсо, overmix үчүн эмес, кам көрөт.
- пергамент кагаз менен чоң чабуусунун банк баракты тизилишет.
- өлчөмү бирдей 30 36 котлеты салып эт аралашмасын калыптанат. абдан бирдиктүү котлеты үчүн кичинекей куки ачмакчы пайдалануу же аларды таразага.
- банк баланс жана тоңдургуч үчүн өткөрүп берүү жөнүндө котлеты уюштуруу. абдан бекем чейин, 1, 2 саатка чейин Токтот.
- Боштук жеке капка тоъдурулган котлеты мөөр же мүмкүн болушунча абаны алып салуу, индекс-жакын азык-түлүк сактоо капка мөөр басып кой. тоңдургуч кайтуу.
- су түзүлдү меши температурасы коюу 144 F (62,2 ° С).
- мешти 144 F (62,2 ° С), тагыраак айтканда, суунун тоңуп калган котлеты баштыкты (лор) койду. Эгер боштук Би жок болсо, котлеты, ошондой эле сууга чөмүлдүрүү менен камсыз кылуу керек. Сиз көмөч менен, баштыктагы жогорку тиркеле турган клип колдоно аласыз.
- агытуу аспапты коюуга 2 саат.
- котлеты бышырып жатканда, аларды капка чыгып, акырын сылап, аларды кургак, ал эми күрөң сыртка ысык зайтун майын бир мүнөт же эки алардын көздөрү чанагынан чыгып кетет. макарон соус алып салуу же кандайдыр бир таттуу жана кычкыл соус же marinara менен умтулса жана күрүч же макарон менен кызмат кылгыла.
- Сиз дароо эле жеп жок болсо, баштык 40 тез котлеты муздай жарым муз жана жарым суу менен идишке F (4.44 C) жана бир нече күн, муздаткычка бир дүкөндөн же үчүн тоңдургуч төмөндөдү 1 жыл. су ти тамак менен коопсуздугу жөнүндө көбүрөөк карагыла.
Сизге да жагышы мүмкүн
Sweet жана ысык Балык Канделябр
4-Ingredient табитти Канделябр
Amazon From бир психоделик Sous ти меши сатып алуу
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 254 |
| Бардык Fat | 14 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 173 мг-дан |
| натрийдин | 193 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 4 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 27 г |