кулинардык көркөм-жылы, кардамон Алекс үй-бүлөдө ар кандай өсүмдүктөрдүн үрөнү жемиш жасалган жыпар жыттуу болуп саналат. Кардамон лимон, жалбыз жана түтүн ишараттары менен, күчтүү, ажаткананы даам жана жыт бар.
Кардамон кынында үрөн камтылган, ал эми бүт кардамон Гадылбек бүтүн же жерге колдонсо болот. сабиздин эки негизги түрлөрү бар: кара кардамон жана жашыл кардамон.
Кардамон негизинен колдонулат Индия тамак , ошондой эле Жакынкы Чыгыш ашканасы.
Индия тамак-жылы, бүт кардамон кынында даярдоодо колдонулат өзгөртүү жана ар кандай curries. -Жылы Жакынкы Чыгыш тамак, жер кардамон бир татуу даярдоодо колдонулат.
Кызыгы, көпчүлүк Кардамон жалмап өлкөлөрүнүн бири кардамон гамбургер жана эт нан менен бышырууга чейин сезону баарын колдонулат Sweden болуп саналат.
Кардамон менен бышыруу
-Коллегия (жана .Сауна жана Norweigians башка Scandinavians) болуп, сен да алма пирог тамак-жылы Кардамон колдоно аласыз. кардамон көп, мисалы, жыгачтын кабыгынан жана тиштери сыяктуу жыпар жыттуу май менен айкалышкан экенин карап көрөлү (кайрадан curries жана өзгөртүү деп ойлойм).
Мындан тышкары, ал корица жана тиштери алма токочторду, кыйла стандарттуу компоненттер, ашкабак токочторду, банан нандардын (көп Nutmeg менен бирге окулат) карап көрөлү.
Ошентип, ал жөн гана кыска кулинардык секирикке кардамон Сиздин демейдеги күзгү жана кышкы эч кандай тамак-жокпу, ал жыпар жыттуу заттарды токоч, токочтор, casseroles жана алмурут же алма Тарталетки да колдонсо болот деп билдирген.
Сиздин Muffins жана coffeecakes аны колдонуу мурун streusel Прянигиниздин аны бир тире кошуп карап көрөлү.
Кардамон жылы Суусундуктар
Ал эми ичимдиктерди, эч унутпа: eggnog ысык сидрдан үчүн бурулмакчы шараптан баарын сабиздин күтүүсүз Суроо пайда болот.
Сиз ошондой эле жыпар жыттуу жана майрамдык сынашып үчүн, чай жана чай үчүн Кардамон кошо аласыз.
чай ичип: Жөн эле сиздин кофе буурчак менен бирге 3 4 бүт кардамон үрөндөрдү, жаргылчакка тартып жана ысык суу менен адаттагыдай эле куйгула. Кээ бир салттары бүт Санкабина жаргылчакка тартып, бирок бир гана уруктар колдонуу жакшы.
Эгер ыкма менен Кардамон колдонуп жатасыз, анда идеалдуу бүт кардамон жемиш менен баштайт элем. Эгер жер Кардамон (б.а. сатып кардамон порошок татымалын бөлүмгө чейин), ал кардамон үрөн зарыл майлар салыштырмалуу тез уруктар жер кийин, алардын даамын жоготот-жылдан бери эле кооз болуп калат.
Сиздин мыкты коюм бүт кардамон жемиш менен баштап, бир нече мүнөттөн бир нече кургак Skillet аларды куйкаланып болуп саналат. аларды жемиш уруктар мүнөтүнө муздатып, анан алып көрөлү. мыкты натыйжалары үчүн ылай менен, сокбилек үрөндөрдү, жаргылчакка тартып же бир моторлуу татымалын жылмалагыч пайдалана алат (бир кофе торчосу сыяктуу).
Жөн гана жакшылап Кардамон жаргылчакка тартып, аны менен кийин кофе жылмалагыч тазалоо үчүн шектенбесек болот. Анан дагы, сен жакшылап Кызыктырчу болушу үчүн чай менен сабиздин бир алсырап көчөт мүмкүн!