Пиер жана даамдуу балык жакшы Times тамак
Pacific jacksmelt Баякы да, атыр да эмес. Бул Тынч Океандагы ири silverside балык эмес, ал, адатта, кармалган балык жок Docks, sehpaların ишенүү жана океандын Jetties бири болуп саналат.
Jacksmelt кандай?
Jacksmelt (Atherinopsis californiensis) да атыр ат атыр жыттанып, көк атыр же California катары белгилүү. Алар Орегон Баджа чыгат жана адатта 9 15 дюйм узун. Алар торпеда сымал органдарына жана алардын бийик кооз электр көк, жарааттарын бар.
алар үчүн Балык бир жолу бар болчу, ал эми азыр болсо, анда бардык эле Азиянын рыногуна, анын jacksmelt мүмкүн. Бирок, алар тайыз суу аз 100 метрден терең мектепке жагат, анткени Piers өчүрүү кармаш үчүн күлкү жеңил болуп саналат. Кээ бир жарык Shrimp менен чечүү жана аз чекесинен, ал тургай, жалтырак жылаңач илгич, шымаланып керек.
3 Кук жолдору Jacksmelt
Эгер jacksmelt балык ээ болгондон кийин, балык сонун тагдыры үчүн ысык-тамеки бир куюлган семга сыяктуу. Алар майлуу жана толук-даамы, ошондуктан түтүн жана суулар, чынында эле бул балык адилеттик кылгыла.
Сен аларга тамеки жок келсе, jacksmelt экиге, масштабдуу, иликтенүүдө жана чөптөрдүн жана козу карын менен мискей да сонун болуп турат. даамдуу Entrée үчүн отко какталып, аларга жүзүмдүн жалбырагынан жана тосмолор менен ороп.
Ошондой эле, балык эти жана кыла турган сонун escabeche . Бул тамак алдында балык, анан бир күн үчүн бир vinegary чыгы менен аны marinate тамак турган жөнөкөй испан даярдоо болуп саналат.
тез балык уят салыштырууга болот.
Jacksmelt чийки жебегиле, бузуктуктан сактангыла,
Сиз jacksmelt менен эмес, бир нерсе аларды чийки түрүндө гана колдонулат. Бир нече кичинекей мителердин болушу мүмкүн, бирок бул туура тамак менен өлтүрүп жатышат. мите кичинекей оролуп, куртка окшоп, алар ар бир балыктын ичинде эмессиз. Сиз чакты балыктын бир ыктымал.
Жөн эле, курт болуп алып, тамак жана башка илгичтери менен бирге балык жегиле.
да, ичеги карындагы мите курттарга мүмкүнчүлүгү алтыда бир күндү таасир этишине жол берген эмес. Көп балык (уйдун, тоок жана чочконун этин айтпай), аларды камтыйт. Балык жана Wildlife ноталарынын California бөлүмүндө айтылгандай, "алар балык кылдат жасайт адамдарга зыянсыз турабыз." Жөн эле балык жакшы бышырып, барууну жакшы.
> Source:
> Балык жана жапайы California Бөлүм. California Marine Sportfish аныктоо: Башка Fishes. 2013-ж.