Бул кереметтүү колдук кабыргасы жай кызыл шарапты жана майдаланган жашылчадан жасалган аралашма менен толук бышырып жатышат. Бул кандай сонун, назик уй кыска кабыргасы жомоктогудай күнүмдүк үй-бүлөсү тамак үчүн чөптөр менен бирге, сиздин жакшы көргөн күрүч тамак же майдалап картошка менен кызмат кылгыла. Бул кыска кабыргасы аба ырайы суук күн сонун болот!
Эмне керек
- 2 3 мина колдук уй кабыргасы (же 4 5 мина сөөк-жылы)
- ташка туз менен калемпирди
- 2 кашык сызма зайтун майын,
- 1 чоң пияз, мууздалган жана кесинди
- 1 чоң сабиз, аарчыды, кесилген
- 3 кабыргасы сельдерей, кесинди
- 2 чөйчөкчө кургак кызыл шарап
- 2 чөйчөкчө тоок сорпосу
- 1 чоң бей жалбырак
- Кошумча: жаъы же кургатылган розмарин бир нече жалбырактары
Кантип тапсам болот?
- Ири-жылы Skillet же Sauté көмөч , орто жогорку жылуулук май жылытуу. туз жана калемпир менен кабырганы чач.
- күрөң бардык тараптарды кайрылып, ысык мунай кабыргасы көздөрү чанагынан чыгып кетет. жай жакага өткөрүү кабыргасы.
- пияз, сабиз, пияз, каякка жана жонго ышталган чейин көп жолу жасалса, ошол эле көмөч жана ашпозчуга сельдерей кошуу. жай жакага жашылча өткөрүү.
- Ошол эле көмөч кызыл шарап жана тооктун эти, сорпону кошуу жана жарага алып.
- 7 9 мүнөткө чейин кайнатып, же жарым кыскарган чейин.
- жай жакага бир кабыргасы үстүнөн төк. пайдалануу болсо, бей жалбырагын жана бир аз Розмари кошуу.
- Cover 7 9 саатка чейин Ликашенконун тамак, кабыргалары чейин, абдан боорукер болуп саналат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 924 |
| Бардык Fat | 65 г |
| каныккан майларды көп | 27 г |
| тойбогон Fat | 32 г |
| Cholesterol | 202 мг-дан |
| натрийдин | 521 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 56 г |