Marsala шарап даамдар бул жөнөкөй Skillet тоок жана жүзүм рецепт. маринатталган тоок шалот же жашыл пияз менен sauteed жана ал Marsala шарап менен кабыл алгысы келет. Эсеге жүзүм мөмө даамына жана түсү бир жырып үчүн тоок кошулат.
ысык бышырылган күрүч жана брокколи, жашыл буурчак, же сабиз менен бул жеңил тамак кызмат кылгыла.
кара Ошондой эле
Classic Chicken Marsala
Эмне керек
- 4-колдук, Skinless тоок эти * бөлүктөрдүн
- 1/3 чыны кургак Marsala шарап
- Кошер туз жана жаны жерлерди калемпир, даамын
- 1 кашык май
- 1 кашык
- сызма зайтун майын,
- 1/2 чөйчөк тоок сорпосу, төмөн натрий
- 1/2 чыны Төмөнкү жашыл жүзүм эки эсеге кыскарган
- 1 1/2 чай кашык cornstarch
Кантип тапсам болот?
- бир nonreactive идишке тоок эти тушуна кой. контейнерге Marsala шарап кошуу жана узун көйнөк менен тоок, бардык тарапты. Жаап 1 2 саатка муздаткычка салып.
- Шарап: White келген тоок алып халал туз жана калемпир менен желпи чачат. муздаткычка: White Return.
- орто үстүнөн чоң Skillet же Sauté көмөч казанга май жана зайтун майын жылытуу; тоок эти үлүшкө кошуп. Кук 5 минута убакыт ичинде, же ышталган чейин. ашуун тоок күйгүзүү жана көмөч үчүн шалот кошуу. 5 мүнөт бою тамак улантуу, же башка тарап ышталган чейин.
- корголгон Marsala шарап кошуу жана тоок тоок көмөч үчүн, сорпону. бир Simmer алып кел. Жаап, тоок кылдат жасайт 18 25 мүнөткө чейин, же чейин тамак. Бул тоок көкүрөгү жоондугунун жана өлчөмү боюнча негизинен көз каранды болот. тоок үчүн коопсуз минималдык температурасы 165 F (74 С) болуп саналат. Кара Эт Температура Картаны жана коопсуз Cooking Tips
- бир кызмат табакка чейин тоок алып салуу менен жылыйт.
- сууга 1 аш кашык менен cornstarch 1 1/2 чай кашык биригүүдө. көмөч ширелер үчүн cornstarch аралашмасын кошуу коюланып чейин орто ысык тамак беришет. жүзүм үлүшкө кошуп, жылуулук. тоок ашуун жүзүм менен соустун кашык.
- ысык бышырылган күрүч жана өсүмдүк тарап табактын менен кызмат кылгыла.
* Тоок төшү абдан чоң болсо, анда эки ичке cutlets үчүн туурасынан аларды чийиндер. Зарыл болсо, тамак убактысын кыскартат.
Сизге да жагышы мүмкүн
Herbed ак шарапты жана козу карынды чыгы менен тоок
Балык жана Mozzarella сыр менен Тоок Breasts
Лимон Chicken Сарымсак менен шараптын
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1278 |
| Бардык Fat | 76 г |
| каныккан майларды көп | 22 г |
| тойбогон Fat | 31 г |
| Cholesterol | 426 мг-дан |
| натрийдин | 563 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 4 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 132 г |