Pizza тарыхы

Pizza тарыхы

Pizza иш жүзүндө азыркы шумдуктай тамак үчүн Италия саналат. Мөөнөткө келип чыгышы белгисиз эмес, бирок мааниси бир Эски италиялык сөздүн мааниси "бир ойду," кийин италиялык сөз pizzicare өнүгөт, келип чыккан деп айтылат: "шалактап, же жулуп." Сөздүн бир Neapolitan диалектиси биринчи assumably ысык тегерек очокко бөлүнүп турат, башкача айтканда, Picea же piza түрүндө 1000-жылы басма көрсөтүлөт.

Pizza алгачкы түрлөрү абдан биз атаган болушкан focaccia бүгүн. Помидор , демек, биз Pizza катары билебиз шумдуктай тамак үчүн эмес, 16-кылымга чейин Италия пикирге келе алышкан жок. Толуктоо Mozzarella сыр (алгач буйвол сүттөн жасалган) 19-кылымга чейин келип чыккан жок.

Стандартты, помидор, райхон , жана Mozzarella Pizza биринчи 1889.-жылы Queen Margherita жаратылгандын түстөрдү сонун арналган италиялык желектин түстөр менен дал Raffaele Pizzeria ди Pietro боюнча Эспозито, келип жатат.

Италиялык иммигранттар Кошмо Штаттарга жердеп алып, бирок, негизинен түндүк-кичи райондордо турбай калдым. Бир жолу Америкада, Pizza диаметри же 18 сантиметр сунуп. Биринчи Болумушту-Йорк шаарында 1896-жылы 53-1 / 2 Жаз көчөсү ачылды Pizzeria. Бирок Pizza чынында эле түндүк-тышкары дүйнөлүк согуш II кызматкерлерин кайтарып чейин Италияда, алардын сапарын токтотуп, кайтып келди да, алар Неаполдогу ээ Pizza үчүн атты менен популярдуулукка ээ эмес.

1940-жылы, сатуу Oregano улам Pizza жана башка тамак-аш азыктарынын италиялык белгилүүлүгү толкуйт 8 жылда 5200 пайызга кёбёйгён. 1957-жылы, Celentano туугандар биринчи тоъдурулган нори тёлёнъъчъ.

Pizza ачытма камырдан жасалган жалпак пирог ар кандай сыр, жашылча-жемиш, эт, татымалдарды, ал эми калган ингредиенттердин тиштүү катары сүрөттөлөт.

Бүгүнкү күндө, сен таттуу нори, анын ичинде ар түрдүү, болот.

Көпчүлүк добушу менен тандоо Топпинг италиялык кийин пепперони болуп саналат, колбаса жана. Anchovies бир кызуу талаш-тартыштар Топпинг болуп саналат; Сен да аларды жакшы же аларды жек көрөм.

Pizza жана Pizza Recipes жөнүндө More:

•
•
• Pizza Топпинг шарттары
• Pizza тарыхы

Cookbooks