Бул slaw стилиндеги салат бир негизделген салттуу майдаланган сабиз салат France-жылы бардык жерде бар. Өлкөдөгү traiteurs боюнча, темир торлуу сабиз жана дээрлик дайыма мейиз менен бөлүшкүбүз сатып жатат.
аралашманы майдаланган kohlrabi кошуу, бул рецепт бир peppery рынан этегине берет. Plus, мейиз сабиз таттуу алдында оор көтөрүү кылсын чыгып калган.
кыскартуу же эл талабына Бул салат эки эсе көп болот.
Эмне керек
- 2 баштар
- kohlrabi
- 4 сабиз
- 3 аш кашык өсүмдүк майы
- 2 кашык алма сиркеси
- 1 кашык бүт нан же
- Дижон стилиндеги кычы
- 1/2 чай кашык жакшы туз
- Тиштеп кара калемпир негиз даамын
Кантип тапсам болот?
- Башындагы жана басчу kohlrabi жана сабиз. Сиз сабиз боюнча жашылча peeler колдоно аласыз, ал эми туура kohlrabi тазалоо, сиз Мартаны бычак менен жакшы ийгилик болот: kohlrabi чокусун жана Боттомсго кесүү жана кесүү бетинде жалпак Боттомсго койду; иштеп курч Мартаны бычак жонокой ылдый, сен коюу, катуу кабыгынан (ушул ыкма менен алып салуу аласыз тендердик ак-Ишпошет ичинде аягы кайда жана жашыл же көк корки башталат көрө жогорудан кыйып, пайдалануу өсүмдүк бардык корки алынып чейин). катаал сырткы кабыгынан баарын жок кылыш үчүн сөзсүз kohlrabi-кийинчерээк катуу кабыгынан ошол чагып ичинде конкурстун бир аз жоготуп жакшы. четке аарчыды жашылча кой.
- салат идиштин же ири аралашуусу идиштин ичинде, ошондой эле камырдан чейин май, уксус, сары кычы, жана туз чогуу бажыканадан. сиз болсо, калемпирди кошуп.
- жакшы болсо Жулиен үчүн орнотуп туруп кутуча н же mandoline боюнча чоң тешик колдонуп, салат казанга kohlrabis жана сабиз аарчуучу. kohlrabi жана сабиз бирдей кийинип капталган чейин бирге баарын чачсын. Даамын жана келсе, дагы туз же калемпирди кошуп.
дароо кызмат же бул салат мөөнөтүнөн мурда бир нече саат керек жакшы кармап, үстү жана муздатылган сактап экенин билем.
Эгер алдын ала салат үчүн керек болсо, түздөн-түз көз бойомо салып жашылча аарчуучу эмес, бирок жакшы сетка электен салып. ал отурган эле аларды суу алып келген бир нече мүнөттөн кийин, аларга бир аз басып, кийим кийбей кошуу жана жээкке урунганы менен бул сырткы сактоого жардам берет соолутат көрөлү. ал заматта начарлап олтуруп алып, кандайдыр бир нанды кызмат кылууга убакыт келгенде, артында суюк айрым кетүүгө чөйчөк алып салат көтөрүп үчүн кургум кашыкты пайдаланган.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 92 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 240 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 1 г |