Бул rotisserie чочконун ылдый бир колдук чочконун ылдый куурдак менен жүргүзүлөт. чочконун биринчи жолу таза жана даамдуу шабдалы шорпо аралашманын маринатталган жатат. шабдалы, лимон ширесине, бал, ал эми кээ бир Джинджер менен иштелип чыгат. : White бышырып, андан кийин бышырылган тилинген чочконун куурдак менен бирге берилет.
Мен чочконун бышырып тамак үчүн газ Grill боюнча rotisserie колдонгон.
Тектеш Recipe
Чочконун Loin Жаркое менен Balsamic жана Браун кант глазуру
Эмне керек
- 10 ири тузсуз шабдалы, самсаалап, бөлүнүп
- 4-кашык лимон ширеси, бөлүнүп
- 1/4 чөйчөк соя соусу, кыскарган натрий
- 1/3 чыны бал
- 1 Сарымсактын, чабак
- 1/8 чай кашык жер имбир
- 1/8 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1 чочко ылдый бышырып, 4 мина 6 килограммга
Кантип тапсам болот?
- жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, шабдалы 6 кесип, сакталган жок. Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү боюнча Process шабдалы шорпо болжол менен 2 чөйчөктөрдү жаса. шорпо 1 чөйчөктү алып, бир чыны же идиштин ичинде лимон ширесин 1 аш кашык менен аралаштырууга; жабууга жана шроттор белок.
- лимон ширеси, соя соусун, бал, чабак сарымсак, Рыжий жана калемпир калган 3 чай кашык менен калган шабдалы шорпо биригүүдө.
- көп индекси-жакын мүшөккө же nonreactive идишке чочконун бышырып кой.
- чочконун үстүнөн шабдалы шорпо аралашмасын куюп, баштык мөөр же контейнер камтыйт. Муздаткычка салып, бери дегенде 2 саатка же 6 саатка чейин, чочко менен: White, кээде кайрылып.
- казанды эске калган: White төк; жабууга жана шроттор белок.
- эт (козгогон эмес, сөөк) менен чочконун төмөн чоктун үстүнө rotisserie боюнча болжол менен 3 саатка же болжол менен 165 ° F киргизилген бир заматта окуп-түлүк термометрди боюнча жоон бөлүгү каттоодон чейин тамак.
- муздаткычтан корголгон: White-жылдын кастрюлясына жана жогорку жылуулук үстүнөн толук туруучу жарага алып алгыла. Бул кадам кандай зыяндуу бактерияларды өлтүрө зарыл. тамак акыркы убакта саат учурунда чочконун үчүн колотя суюктук катары сууга бышырылган: White колдонуу.
- жарымында калган шабдалынын кесип, сакталган жок. этинен жасалат 30 чейин 40 мүнөт, куурдак астында кое эки Жоондугу боюнча шабдалы тушуна кой. : White менен жууп, бышырып курчаган кооздоп катары кызмат кылат.
- төмөн бышырып чатыр жана аны жасоого чейин 10 мүнөт эс алсын.
- Транспорт шабдалы аралашмасын (1 лимон ширеси кошулган шорпо чөйчөктү) жана казанды калган: White комбинаты; туруучу жарага алып.
- бир кызмат кеседе ысык шабдалы соустун коюп, куурдак жана бышып шабдалы менен бирге дасторкондун жанында кызмат кылып жатышат.
кызмат сунуштары
Бул бышырып кызмат бышырылган картөшкө же картошка Тбилисоба менен бирге, куурулган баклажан же куурулган Брокколи өстүрүү. Бир Cookout үчүн, брокколи салат жана Coleslaw бирдей жакшы чечим болуп саналат.
Reader Comments
"Мен Биг Грин Egg өткөн дем алыш күндөрү бул бышырып, ал: White чын эле чочконун эти да, менин балдарым (4, 8) чочконун жетишердик да кайра экинчи камын көрүп келген эмес, толуктап гана сонун болду.
Албетте, бул тамак-аш болот, мен буга чейин тапкан мыкты чочконун / Шабдалы рецепт менен болот. "Эскертүү
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 408 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 114 мг-дан |
| натрийдин | 455 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 41 г |