Бадам пудинги көбүнчө жер бадам же бадам сүзүлгөн менен даамы келген сүт менен жүргүзүлөт. Бул Балык бадам сүт (мисалы, жибек сыяктуу) менен башталат жана cornstarch менен коюланып жатат. бир Балык келбетте аны Народный жана сүт-эркин десерт үчүн карама-жемиш соусу менен кызмат кылгыла.
Бул десерт хора же Panna куюла турган, кайсы эки Блан менен байланышкан сүт токочтор желатин менен коюланып; белый хора, адатта, бадам сүзүлгөн менен кооз жаратылышы.
Эмне керек
- Балык үчүн:
- 2 чөйчөкчө бадам сүт
- 1/2 чыны кант (же кант алмаштырат даамын)
- 4 кашык cornstarch
- 2 кашык суу (муздак)
- 1/4 чай кашык туз
- 1 чай кашык Vanilla экстракты (же 1 кашык
- Vanilla кант )
- Fruit Sauce үчүн:
- 1 чыны мөмө (тандалган)
- Кошумча: кант (же кумшекер, какжыраган алдамчылык, даамын)
Кантип тапсам болот?
Балык Make
- бадам сүт ысытып, кант боюнча козгойт.
- 2 кашык муздак суу менен cornstarch Mix.
- дайыма Сабалып жатканда, бадам сyткө айлантса, жай жашап cornstarch төк.
- коюланып чейин туз жана болчумун жана дей кошуу.
- бир жарага аралашмасын алып, ал болжол менен 15 секунд кайнатып болсун, андан кийин жылуулук алып.
- бир Балык көктүн же жеке кызмат идиштерге куюп. көк ойлуу чачыратылат же бир аз май менен тукум курут болсо, ал пудинги unmold жардам болот.
- топтому чейин полиэтилен жана шроттор белок менен жаап туруъуз.
- табакка Unmold жана жөнөкөй мөмө соус менен суук кызмат.
Fruit-ууууууу-Make
- Микротолкундар менен жаъы же тоъдурулган жемиштер чейин ысык болот.
- жылмакай, түркүн түстүү чыгы үчүн электен Mash жана кыямдын ашуун кызмат аркылуу койду.
- татып шекер же кант орун кошуу.
Эскертүү
жумшак жумшак коюп кыямдын үчүн, 3 кеселерди үчүн бадам сүт жогорулатуу.
Variations
бардык негизги пудинги тамак менен эле, өзгөрүүлөр жана толуктоолор көп. какао тышкары менен шоколад бадам пудинги жасоо; корица, сабиздин жана тиштери кошуу менен бир катап бадам пудинги; алма жана күрөң кант бадам пудинги; же, мандарин, бананы, ананас, бир төшөктө жатып, аны кызмат тропикалык бадам пудинги. Же лимон балкып, жана / же ширеси, сабиздин, ак чечек ширеси, майдаланган трубочки, корица, Nutmeg, pecans, мисте, клубника, дан куурай же кара өрүк бирдиктүү толуктоолорду киргизет. жемиш толуктоолор кыямдын аралашканда же нөшөргө алдында Прянигиниздин эле уюштурса болот.