Spanish turron Испанияда Christmas синоними болуп саналат, ал да абдан популярдуу Christmas кенди болуп саналат. Эки салттуу түрлөрү жөн Jijona, Аликанте түзүлгөн оор (Duro) же жумшак (blando) деп аталат. Эки түп turróns жумуртканын агы көп колдонушат. Бул turrón далы жумуртканын сарысы колдонуу үчүн түзүлгөн. Ошондуктан, бул кошумча сарысы болгондо даярдоо үчүн сонун ыкма болуп саналат.
Эмне керек
- 10 алтын (300 гр) бадам (жер)
- 4 жумуртканын сарысы
- 1/2 чай кашык корица (жер)
- 1/2 лимон (лимондун кабыгы)
- 6 алтын (175 гр) кант (гранулдашкан)
Кантип тапсам болот?
- Жумуртка эч бир нерсе ажырата албайт .
- Жер сарысы, жер, бадам, лимондун кабыгынан чыккан жана көп аралашуусу чөйчөккө салып корица. жакшы Mix.
- Бир Make жөнөкөй сироп суу жана кумшекер менен: а орто казанды суу жана кант куюп, бир жарага алып жатканда козгогон 212 F (100 C) градус. Суу бууланган сайын, суюк коюлануу жана тыгыз болот.
- ингредиенттердин калган биригүүдө. башка компоненттер менен аралаштырып, чөйчөктө сироп куюп, бирдиктүү чейин көтөрөм, жабышчаак камыр түзүлөт. Бул кылдаттык менен ингредиенттерди аралаштырып, колу менен камыр жууруп зарыл болушу мүмкүн.
- камыр бир тик көктүн (болжол менен 3,5 8 дюйм менен) басып жана полиэтилен менен катуу мөөр басып кой. үстүнө салмак кой. койгом тартып шорпосу салгычтарды же жашылча жакшы иштейт. Муздаткычка 12-24 саат.
- бир табак көздөй бурулуп, Көктөн turrón алып салуу.
- Биринчи, көктүн четиндеги бычак чуркап, андан кийин, анын үстүнө, тактайча кой. жерде коопсуз жылмалап, кармоо менен калыпташына ашыгын жана плиталардын. Turrón табличканын көздөй түшүп керек.
- бүтүндөй өрттөлүүчү кант кабыкка жаса. үстүнө бирдей шекер бир нече кашык чач. Андан кийин, бир колдонуу менен шекерди кристаллдашуусу кулинардык шамана бүтүндөй өрттөлүүчү кант кабыгы түзүү.
- Кесип turrón салып үзүм, болжол менен 1/4-дюймдук (6 миллиметр) коюу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 333 |
| Бардык Fat | 21 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 104 мг-дан |
| натрийдин | 43 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 29 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 11 г |