Бул эки жеңил ыкмалар менен тоңдургуч менен кинза Кенгуру
кинза көчкүсү бул жылдык чөптөн тартып ала алат көбүнчө мол түшүм сактап калуу үчүн бир жолу болуп саналат. Анын өзгөчө даамга, чөп алып ээрисин турганда, анын сулуу жалбырактары алардын карап эмес, болсо да, абдан сонун суукта бир нече убакыт жашайт. Эгер аягында кинза колдонгум келет кантип жараша, өтө жеңил болуп саналат да, анын ичинде бир калыпта кармоо үчүн эки жол бар.
Бирок, эч кандай сен тандаган ыкма болбосун, ал абдан таза кинза менен баштоо маанилүү.
муздак суу менен аны жару бер жалбырактарынын кандайдыр бир кир, арбактай, же чаң назик жок кылууга. Андан кийин, ашыкча суу зыян муз кристаллдарынын пайда кылат, анткени, жакшылап кургатуу керек. Бул бир жолу салат, аны айланса, анан кагаз сүлгү катмарларынын жатып болуп саналат. сүргүнү бир тартып, ашыкча нымдуулук кандай чекесинен соргон, кинза ташты ордунан жылдырып.
Метод 1: баштыкка кинза жалбырактар Токтот
Бул ыкма, сен жөн эле баштыкка жалбырактары коюу жана суукта жылдан бери жардам тандоо болуп саналат. кинза эритүү кийин, жалбырактары улуу карап эмес, бул ыкма менен да, аны кооздоп катары эмес, тамак салып козгоду бир компоненти катары чөп колдонгон оъ.
баштыкка кинза катыруу үчүн, түзүү үчүн башка бир тоңдургуч баштык коюп, "кош баштык". тулку жалбырактардын алып салуу менен, баштыктагы үчүн кинза, жалбырактары менен толукталсын; мүмкүн болушунча ун тартып көп абаны сыртка түртүп жана катуу мөөр басып кой.
тоңдургуч менен баштык биригет жана жөн эле, сен аларды колдонууну каалаган сыяктуу, жалбырактарын күбүп салгыла калкып.
Ушундай жол менен токтотулган кинза сыяктуу ал бышырылган тамактар, мыкты иштеп түрк рагусу же кинза чыгы менен картошка , же сыяктуу жалбырактар, чындап аралашып жаткан тамак-жылы чили кинза Гог .
Бардык жалбырактары жулуп алгандан кийин калган саман тоңуп калган бир топ бар болсо, анда алар бир казанга Dunking үчүн кемчиликсиз бар мас кара буурчак , алар табактын бардык улуу даамын алып келем.
Метод 2: кинза жылы Кубдары Токтот
Бул Муздак ыкмасы шорпо же бышырган салып кинза уникалдуу, жаңы даамы бир жарылып кошуу үчүн онжылдык (плюс жашыл бир жакшы чуу) үчүн идеалдуу чакан баягы, жараткан. Бул ыкма үчүн, кинза муз куб жайылмасында салып мурун, ал суюктук менен ашты керек. Жөн гана жетиштүү суу же бир Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү боюнча кинза илээшме зайтун майы коюу шорпо кылып. таза муз куб жайылмасында же чакан жаап контейнерлер жана тоңдургуч менен жерге төк. , Бир жолу камакка узак мөөнөттүү үчүн Нигэ, пластик баштыгы менен кинза баягы өткөрүп сактоо алар тоңдургуч 6 айга чейин созулат.
Бир куб кошуу үчүн турган улуу Recipes же эки pozole (чочконун hominy сорпо) жана жашыл чили Tomatillo шорпо . Кинза кубики да даамдуу таттуу картошка брокколи Curry .