Эгер, айрыкча жекшемби күнү түшкү, бир тоок тамак болсо, бири сүйүктүү жолу жөнөкөй Жаркое Chicken рецепт болуп саналат. Улуу куурулган тоок эле жекшемби күнү кечки, куткарыш үчүн жиберген эмес; жуманын кайсы күнү даамдуу болот.
Бул салттуу ыкма менен тоок тоок, ошондуктан май чүчүкулак бышырылган нымдуу, ширелүү жана тери Кытырак жана алтын бойдон калууда.
тамак үчүн тоок тандап жатканда жогорку жөлөкпул куш дайыма артыкчылык болуп саналат. Ал ар дайым канаттууларды билем сооротот бактылуу жашоо алып келген кошумча эт, алыс менен, -Кел жатат.
Классикалык куурулган тоок бир жекшемби күнү куурдак сыяктуу кылып, четке үчүн жөнөкөй жана Yorkshire токочтор менен кызмат кылып, тоок бутерброд же үчүн супер, түштөнүүгө суук кызматын пикник .
Эмне керек
- 1,5 кг (3 ½lb) жогорку жөлөкпул тоок
- 110г (4oz) каймак май, жумшарып,
- Деңиз тузу
- 1 пияз, сарымсак, тери жана лампочканын боюнча эки эсеге
- 100мл (3½ ет OZ) кургак ак шарап
- 200мл (1 чыны) тоок же өсүмдүк Сток
Кантип тапсам болот?
- 200c / 400F / Газ 6 очокто Preheat.
- катуу кууруганда калай менен тоок, эмчек чейин, кой. Бардык тоок төшү ашуун, буттардын жана тараптардын жумшарып, май массаж жасалат.
- Так тоок оюктун ичине сарымсактын жарымы жана деңиз туз менен бүт чачып
- кууруганда калай кирип калган сарымсак жээкке урунганы менен камырды мешке салып коюп, 1 саат 30 мүнөт үчүн тамак.
- калай келген тоок алып салуу жана бүктөлүп менен бекем ороп, 15 мүнөт калган канаттууну калтырып.
- плита үстүндө орто жылуулук ашуун меши коргошунду Пут жана жумшак Simmer чейин тоок ширелерди алып. Акырындык менен жогорку температураны жогорулатуу жана ак шарап кошуу.
- шарап, ширелерди жана кылдат жыгач кашык менен кыл жана 5 мүнөт себилип. тоок же өсүмдүк Биржа кошуу, кайра козгоп, жылуулукту төмөндөтүү жана бир-үчтөн бирге кыскарат чейин себилип.
- тоок ачыъыз жана соус салып тоок чыккан ар кандай ширелерди кошуп, кайра жарага алып. бир жылытып чык кайыкка же кумурадагы бир жакшы электен жылуулук жана штаммдын тартып соустун алып салуу.
- Бир ойлоп табышып, табакка салып көздөй тоок кой менен курчап куурулган жашылчаларды . тоок тарапта соус менен дароо кылгыла.
Бул жөнөкөй (жана даамдуу) куурулган тоок боюнча өзгөртүүлөрдү кагыш үчүн, башка аракет лимон этинен тоок жана тоок үчүн өлүгүн сактап калуу үчүн, эч унутпа тоок турбаганын , же тамак.
Бир тоок меши жөнүндө көбүрөөк сунуштарды алуу үчүн, бул бир карап Perfect Жаркое тоок Cooking 7 Tips сеники, анын мыкты дайыма камсыз кылуу үчүн зарыл.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1396 |
| Бардык Fat | 91 г |
| каныккан майларды көп | 33 г |
| тойбогон Fat | 33 г |
| Cholesterol | 479 мг-дан |
| натрийдин | 472 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 1 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 132 г |