Бул кооз shallot менен кызыл шарап стейк круши көпчүлүк Стейк жакшы иштейт, бирок астына жана кабырга көзү Стейк сунуш кылынат. Ошентип, кийинки жолу үйдө жакшы тамактануу тажрыйбасы келет, бул көрктүү стейк оюнчусу түзөт.
Эмне керек
- 1/2 чыны (120 мл) жумшарып unsalted каймак май,
- 1 чыны (240 мл) кургак кызыл шарап
- 2
- шалот , кесилген жана чыйратылган кыйылган
- 1 кашык (15 мл) Дижон кычы
- 1/2 чай кашык (2,5 мл) туз
- 1/2 чай кашык (2,5 мл) кара мурч
- 1 2 кашык менен (15 30 мл) зайтун майын,
Кантип тапсам болот?
1. Sauté кыйылган зайтун майы менен шалот 3 5 үчүн мүнөт. шарап жана калган ингредиенттерди кошуу менен кошумча 7 10 мүнөт бышырышат.
2. шалот, шарап, ошондой эле катталган (коюу керек) кийин, аптапта Табаны алып, аралашма толук муздатып алыъыз.
3. кичинекей идиштеги, пияз аралашмасы менен жумшартылган май менен айкалыштырган. стейк оюнчусу чейин муздаткычта полиэтилен жана орду менен Cover табак менен бекем болот.