Бул даамдуу Англо-Индия шорпо Индияда баскынчылыгы бир продукт болуп саналат. Mulligatawny болгон тооктун шорпосу Индия жыпар жыттуу май менен кооз. Сиздин mulligatawny менен кызмат канааттандырарлык тамак жаса өзгөртүү же ттана нан бир чычала менен!
Эмне керек
- 1 LBS. колдук тоок эти (1 "жоон сызыктар эске алуубуз же жок)
- 3 косыныз. өсүмдүк майы (же canola же карама бышыруу майы)
- 1
- лавр жалбырагы
- 1 аш кашык. зире уруктар
- 2 чоң пияз (абдан жакшы болуп калбадыбы!)
- 8 кесилет, сарымсак (абдан жакшы чабак)
- 1 косыныз. кориандрдын порошок
- 1/2 аш кашык.
- куркума порошок
- 1 аш кашык. жаны жер калемпир
- 1 аш кашык. гарам масала (төмөндө өз кара салышы үчүн)
- 1 чыны Toor /
- Аркар Даалу (Split Yellow Pigeon Peas)
- Кошумча: 2 чөйчөкчө тоңуп калган майдаланган аралашкан жашылчалар (сабиз, буурчак буурчак)
- 2 л тоок сорпосу
- 1 чыны Балык
- Кокос сүтү
- 4-кашык лимон ширеси (
- 2 лимон ширеси )
- Гарнирлер: жаңы көрүнүшү кориандр дарагынын (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- бир терең унитаз / казандагы орто ысыктан май жылытуу. 30 секунд бей жалбырагын жана Fry кошуу.
- ачык чейин пияздын жана Fry кошуу.
- бир мүнөткө сарымсак жана Fry кошуу. бардык майда жыпар жыттуу заттарды жана 2-3 мүнөт Fry кошуу.
- мөөр / ойлуу ышталган чейин тоок эти жана Fry кошуу.
- бир мүнөткө Toor Даалу жана Fry кошуу.
- Сиз ар кандай жашылча-пайдаланып келсе, азыр аларды кошуу.
- тоок турбаганын жана мөөн кошуу. Даалу чейин Кук жумшак болот.
- Даалу / жумшак бышырып жатканда, кокос сүт кошуп. жакшы Mix.
- Жылуулук энергиясын өчүрүү, лимондун ширесин кошуп, аралаштырып.
- Жеке идиштерге ысык кызмат, бышырылган бир төшөктө куюлган өзгөртүү . кыйылганын, жаңы кориандрдын менен кооздоп.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 321 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 47 мг-дан |
| натрийдин | 166 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 26 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 22 г |