Бир бай жалбырак катары колдонулат бетинде дарагынын жыты жалбырак болуп назик . Бей жалбырактары жаңы же кургатылган болушу мүмкүн; кургатылган жалбырактары бей бир аз күчтүүрөөк даамы калышат.
Бей Leaf аныктоо
Fresh бей жалбырактуу улгая, уламдан-жашыл түбүндө менен курчаган бир жалтырак кочкул-жашыл болуп саналат. Алар кургатылган жатасыз, алар эки тарапка абдан көп эле көрдүм. Баай бетинде өсүмдүк келип кеткен. Бей Laurel жай жана жылуу аба-өскөн бир жашыл бадал же өсүмдүк болуп саналат.
бей бетинде өсүмдүктөр жасалгалоочу пайдалануу үчүн жетилген жана өргүү берилиши мүмкүн, андан кийин кургап жана тамак-аш бышыруу колдонулушу мүмкүн.
Cooking менен Бей Leaves
Бей жалбырактары ашканалардан көптөгөн түрлөрү колдонулушу мүмкүн. Көпчүлүк учурда, Recipes кургатылган жалбырактарынан бай чакырып. жаңы vs. кургатылган бай өргүүлөрдүн даам натыйжалары өзгөргөн жок, ал эми таза бай жалбырактары көп учурда бир топ кымбат жана көп кургатылган бай таштап созулган жок.
Бей жалбырактары жалпысынан жеп, бирок, тескерисинче, болгон эмес, кабыл алгысы бир бир чыгы менен же кошулбаган braising суюктук, анан кызмат чейин алынып салынды. Бир бай жалбырак кээде жанчып майдалап жана дээрлик окшош колдонулат Түтөтүлүүчү заттар .
Кой жана бышырган аларды кандуу тышкары, бей жалбырактары аны меши алдында тоок оюктун ичине толтуруп абдан жакшы жардам берет, жана алар үчүн суюктукка кошсо болот күрүч тамак .
Бей Leaf коопсуздук
бей жалбырактары уулуу болот деген туура эмес бар, бирок, бей кулинардык максаттарда пайдалануу калтырбастан уулуу эмес.
уулуу болуп бей жалбырактын түрлөрүнүн жубайлар эмне кылышат бар, атайын алча бетинде жана тоо Лорел, бирок бул сорттор чөптөр сатылган эмес.
Бей жалбырактар, алардын туура эмес жол менен тиштеп, анда өргүү курч ойлорду жана оозуна сени жаралаарын, анткени кызмат кылып алдында алып жатышат.
Сактоо жана сатып-Бей Leaves
Fresh бей жалбырактары мөөр ziptop баштыкка сакталган жана муздаткычта сакталган болот. Алар бир-эки жума ушундай созулушу мүмкүн. Кургатылган бей жалбырактуу жабылган идиште салкын, кургак жана караңгы татымалын, кабинетте сактоого болот. Дагы бир параметр тоңдургуч мөөр, кургатылган бай жалбырагы сактоо болуп саналат. Бул бей жалбырак өз даамын жана карандаш организмден жардам берет.
Бей жалбырактары көпчүлүк негизги азык-түлүк дүкөндөрү менен сатып алса болот. Fresh бей жалбырактары табыш үчүн кыйын болушу мүмкүн, бирок алар, адатта, азык-түлүк дүкөнүндө жемиши курал боюнча жаңы чөптөр менен топтолот. Кургатылган бей түтөтүлө турган идишке келип кеткен жана азык-түлүк дүкөнүнүн жыттуу курал табууга болот.
бей жалбырактары ар бир табактын басымдуу жана так даам алып келишпесе да, алар: "колдогон актёр," алар силер жасап жатабыз, ошону булар башка даам жана жыпар жыттуу заттарды алып түшүрө жардам катары да карасак болот.