Жөнөкөй сыр Топпинг бул баклажан жана помидор casserole кооз жана жагымдуу кылат.
Бул табактагы органикалык Балык помидор колдонушат, бирок Балык помидор ордуна аштоолорго жана агымы жаңы помидор 2 идиштерди колдонууга болот.
Эмне керек
- 1 орто баклажан (1/4-дюйм коюу турда кесинди)
- Extra кыз зайтун майын,
- 1 алат (14,5 алтын), ширеси, алуубуз помидор
- 1/2 орто таттуу пияз, жука бүдүрчөлөр кесип
- 1 орто Сарымсактын, чабак
- 1/8 чай кашык кургатылган жалбырагы райхон
- туз Даш (же даамын)
- Жаъы жана майдаланган кара мурч Даш (же даамын)
Кантип тапсам болот?
- марттык менен ар бир кабатын туздоо, бир colander менен баклажан окуусунун бир катмар. 30 мүнөт турсун. жакшылап чайкап, кургак сылап.
- Көп зайтун майы жука катмарын Жылуулук Skillet же Sauté көмөч орто жылуулук үстүнөн; 5 минута убакыт ичинде, бир жолу кайрылып, ысык майга жана ашпозчуга баклажан кошуу, же? ил чейин ышталган. Бардык баклажан сыра сындырым кууруу үчүн керектүү болгон аз май колдонуп, бышырылган чейин кайталаъыз. бир табак өтүү менен бөлүп койду.
- зарыл болсо, Skillet көбүрөөк май кошуу; пияз, сарымсак кошуп. конкурска чейин тамак.
- райхон, туз жана калемпир менен бирге пияз аралашмага помидор кошуу, даамын татып.
- тайыз ойлуулук менен майлап casserole менен пияз жана помидор аралашмасы менен катмар баклажан сыра.
- 20 мүнөттүн ичинде 350 ° F боюнча баклажан (180 ° C / Газ 4) бышыруу. Top тилинген же майдаланган менен Mozzarella сыр жана 8 мүнөт ары, же сыр эрип чейин бышырыныз.
More Баклажан Recipes
Баклажан жана Zucchini Casserole
Баклажан сыр жана нан Crumb Топпинг