Бул баклажан килограмм катмардуу жана жай жакага бышырылган. баклажан биринчи күкүмдөрдү жана sauteed менен жабылат.
Бул бышыруу ыкмасы мешке жакшы альтернатива болуп саналат. жай меши меш турат сыяктуу ашкана татаалдаштыра жок болгондуктан ал жай үчүн, айрыкча, жакшы.
ысык бышырылган макарон же башка макарон менен баклажан кызмат, же жөн гана тамак аяктоо үчүн ыргытып салат же Рим императору салат кошуу.
Эмне керек
- 3 ири баклажан орто (кесилген)
- 2 чоң жумуртка
- 1/3 чыны суу
- 3 аш кашык ун
- 3 аш кашык
- сызма зайтун майын,
- 1/3 чөйчөк татытылгандай нан чакан
- 1/2 чыны жаңы темир торлуу килограмм сыр
- 32 алтын
- marinara чыгы
- 16 алтын Mozzarella сыр (кесилген же тытылган)
Кантип тапсам болот?
- 1/2-дюймдук бүдүрчөлөр менен баклажан Cut; туз менен ар бир кабатын чачып, катмарларга идиштин ичинде кой. ашыкча нымдуулук агызып 30 мүнөт тура турсун; кагаз = лг = кургак.
- жайпак табак менен жумуртка 1/3 чыны суу менен ун менен сабап кирди. өчүрүү ашыкча тамчылатуу муздатып, ага карбай менен баклажан сындырым нан малып.
- орто жылуулук бир чоң Skillet зайтун майын жылытуу. күрөң эки тарапка кайрылып, жөн гана ийнин ышталган чейин партияларында баклажан сындырым Sauté.
- кичинекей идиштеги килограмм сырды менен татытылгандай токочтун күкүмүн биригүүдө.
- өлүгү чопо идишке казанга, катмар баклажан төрттөн биринен, күкүмдөрдү бир-чейреги менен жогорку, marinara чыгы бири-чейреги менен Mozzarella сыр бири-чейреги ичинде. баклажан, күкүмдөрдү, соус жана Mozzarella сыр төрт катмары үчүн кайталаъыз.
- Cover жана 4 5 саатка чейин АЗ боюнча тамак.
Сизге да жагышы мүмкүн
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 428 |
| Бардык Fat | 27 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 167 мг-дан |
| натрийдин | 1,227 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 26 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 22 г |