Miso рамөн Miso менен татытылгандай бир сорпосун менен япон кесме шорпо-жемиш жана мурч бир катар менен кызмат болуп саналат. Бул тамак үчүн Miso сорпосу рецепт кесме таза, алдын-ала жасалган тез тамак chukamen стилиндеги кытай кесмесинин жана абдан даамдуу болуп саналат, ал эми тоок базаны, жер чочко, жашылча-жемиш, жүзөгө ашырылат.
Кээ бир мурч Сиз рамён менен бирге сунуш кылышы мүмкүн камтыйт майдаланган жашыл пияз, кыйын-бышырылган жумуртка (же соя соусу жумуртка да shoyu tamago деп аталган), балык торт (kamaboko) сыра, куурулган ак кунжут уруктары, туздалган бамбук бутактары (menma), kikurage жыгач кулак козу карындар жана кайнатылган шпинат.
Эмне керек
- 1 чай кашык canola мунай
- 1 мухитин
- сарымсак (чабак)
- 1 чай кашык Ginger (таза, чабак)
- 2 алтын жана майдаланган чочко
- 5 алтын буурчак өстүрөт (жууш)
- 4 алтын капуста (майдаланган)
- 2 алтын сабиз (ичке тилке кылып кесип)
- 4 чөйчөкчө суу (жылуу)
- 2 чай кашык тоок жууса порошогун (же тоок базасы менен алмаштыруу)
- 1 чай кашык шекер
- 2 чай кашык
- соя соусу
- 4 кашык
- Miso паста
- 1/2 чай кашык күнжүт майы
- 2 (5 кебезден) жаңы chukamen кытай стилиндеги рамен кесмеси топтомдору (же кургатылган рамен кесме 2 3 кебезден топтомдору; жаңы кургатылган, бирок да иштейт үстүнөн артыкчылык берилет)
- 2 чыныдан суу (кесме казандарга)
Кантип тапсам болот?
- Жылуулук canola орто жогорку жылуулук бир чоң терең Skillet же кедергисин мунай. Кошуу чөбүнүн Рыжий, сарымсак, чочконун эти кылган чейин орто жылуулук боюнча Skillet жана Sauté үчүн жер чочконун.
- эт менен Skillet үчүн, жашылча назик болгонго чейин бир нече мүнөт бирге сабиз, буурчак өсүмдүктөрүн жана капуста жана Sauté кошуу.
- Skillet жылуу суу куй. тоок эти каймак күкүм же тоок базасынын, кант, жана соя соусу менен айлары жарага тамак алып. аз жылуулук ылдый тарт, аралашмада Miso эриди. акыркы күнжүт майы кошуу, андан кийин жылуулукту өчүрүп.
- Ошол эле учурда, кесме, даярдайт. бир чоң казандагы сууну кайнатып жиберген. кайнап жаткан сууга кесме chukamen Пут жана кесме ал dente чейин, бир нече мүнөттөн жасап, же каалаган бекемдигин жетет. жакшы кесме Drain эки терең шорпо кесме идиштерге кызмат.
- кесме ашуун чочконун жана жашылча менен ысык шорпо Miso аралашмасын төк.
- Жогоруда тизмеден кошумча мурч кошуу.
Recipe сунуштар
- менен алмаштыруу жер чочконун даяр, баскынчылык кесинди charsiu чочконун жергиликтүү жапон же Азия рыногунда Дели бөлүмүнөн. жер эт башка түрлөрү, ошондой эле иш үчүн, мисалы, жер тоок, жер Түркия ж.б. Сиз тоок майдаланган жакшы көрөм, бул ошондой эле, пайдаланылышы мүмкүн.
- Miso пастасын үчүн, кызыл жана ак Miso пастасын аралашмасы болсо ак Miso, же awase Miso аракет.
- бир жапон же башка Азиянын азык-түлүк дүкөнү силер үчүн мүмкүн эмес болсо, анда тез Рамөн кабыл алуу үчүн кургатылган кесме менен жаңы chukamen кесме, жегиле. Бул ыкма менен кургатылган кесме колдонуу үчүн баш тарта турган болсо, сиз анын ордуна даамдуу Miso сорпону кабыл болот деп татытылгандай шорпо базасын кургатылган кесме менен тиркелген таштоого.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 797 |
| Бардык Fat | 18 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 25 мг-дан |
| натрийдин | 3,814 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 129 г |
| Тамактанууга Fiber | 10 г |
| протеин | 33 г |