Бул текс-мекс оюнчуктарын калемпир refried буурчак, Tomatillo Екситос, жер уй менен, даамы жүк бар. калемпир үчүн даамдуу толтуруу бир Буррито толтуруу окшош. Бул даамдуу калемпир күнүмдүк чегинен классикалык тыгып калемпир .
refried буурчак +, жер уй эти, жүгөрү, күрүч жана бир нече текс-мекс татымалдарды менен татытылгандай жана калемпир алар бышыруу, аягына чейин мексикалык сыр менен толуп жатат. кайен калемпири бир жип менен аларды Түтөтүлүүчү заттар же майда майдаланган jalapeno калемпир, же табуу үчүн майдаланган калемпир джек сыр колдонушат.
көп Екситос жана майдаланган жаңы кызыл пияз же Гог же сүзмө менен жашыл пияз мискей калемпирдин кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 4
- таттуу калемпир (орто, пайдаланууга бирден ашык түсү - кызыл, жашыл, сары, жана / же кызгыл сары)
- 1/2 фунт жер уй эти (арык, айырмачылыктар көрүп, ылдый)
- 1/3 чыны лук (чыйратылган майдаланган)
- 1 16-кебезден буурчак refried болот (кезектеги же эркин-майы)
- 1 чыны жүгөрү (бүт ядро, соолуп, тоңуп калган болсо ээрисин)
- 3/4 чыны Tomatillo Salsa (Rosarita жашыл)
- 1/2 чыны күрүч (бышырылган)
- 2 кашык петрушка (жаңы жигитке)
- 1 чай кашык сарымсак (порошок)
- 1/4 чай кашык чили (порошок)
- 1/4 чай кашык зире (жер)
- Гарнирлер: туз жана калемпир (даамын)
- 1/2 чыны enchilada чыгы (же томат Salsa, кошумча)
- ды:
- Гарнирлер: Cheddar сыр же мексикалык стилиндеги аралаштыруу (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- мешке 350 ° үчүн F (180 ° C / Газ 4) жылуулук менен.
- Line 13-менен-9-нын 2-дюйм банк төмөн идиш.
- ылдый тулку бойдун чокусунан, узунунан жарым коңгуроо калемпирдин түрлөрүн кыскартуу; алып, үрөн жана кабыгынын жокко.
- жогорку жылуулук үстүнөн жарага суу көп кастрюлясына алып келгиле. сууга коңгуроо калемпирдин кошуу жана 3 мүнөт кайнатып. , Суу жана кагаз лг аларды жерден алып түшүп жагын кесип, соолутат +.
- Орто Skillet-жылы, күрөң жер уй майдаланган пияз менен. refried буурчак кошуу, Tomatillo Salsa, күрүч, макарон, петрушка, сарымсак талкан, чили талкан, зирени; аралашма ысык жана bubbly чейин мөөн. туз жана калемпир менен татымалдарды татып өзгөртүүгө.
- даяр банк табактагы калемпир кесип-чыгып уюштуруу. Жер уй аралашмасы менен ар бир калемпирди толтургула.
- төмөн бекем Табаны жаап, 35 40 мүнөт камырды мешке шыкап калемпирдин бышыр.
- Керектүү катары enchilada соус, тако соус, же томат Екситос бир нече кашык менен бышыруу көмөч жана жогорку ар бир мискей калемпир тартып кабыгын, алып, анан майдаланган сыр менен толуктоо.
- сыр эригенде чейин бышыруу, мындан ары да.
кызмат сунуштары
- Кошумча Tomatillo Екситос же кызмат помидор Екситос каалаган болсо, анда. дасторконго мурч жана Toppings сунуш: каймак, Гог, майдаланган пияз, дагы майдаланган сыр, ж.б.
Variations
- жер Түркия менен жер уйдун ордуна.
- татымалдарды кездешпейт жана жер уй аралашмага Burrito же тако татымал болжол менен 1 аш кашык кошуп, же даамын татып.
- Анткени чыйрагыраак калемпир, жер уй 1 ему пайдалануу жана эгин кездешпейт.