Karashi mentaiko жана бала шпинат спагетти тез тамак үчүн кеминде 20 мүнөт ичинде камчы болот абдан жөнөкөй болуп эсептелет. Бул спагетти кесме менен sautéed пияз, шпинат, ошондой эле япон ачуу Коду жейрендей же karashi mentaiko, айкалыштырат.
Эмне керек
- 1 чай кашык зайтун майын,
- 1/2 кашык unsalted май
- 1/4 чөйчөк кыйылган сары пияз
- 1/2 чыны бала шпинат жалбырактары
- бышырылган спагетти кесме 1 2 чөйчөкчө (кезектеги же бүткүл буудай)
- karashi mentaiko, mentaiko же tarako 1-бөлүгү (Коду ROE)
- ак калемпир бир толкун
- Kizami Нори
- (Кесинди кургатылган балырлар), милдеттүү гарнири
- Shiso (Perilla жалбырак), chiffonade, кошумча гарнири
Кантип тапсам болот?
- 8 мүнөт же ал dente чейин спагетти кесме кайнат. Апенди жана бөлүп койду.
- mentaiko каптын жука кабыкчаны алып салуу жана жокко чыгаруу. Set жумуртка четке гана.
- бир чоң казанга, орто жогорку жылуулук үстүнөн жылуулук зайтун майы. эрий май кошуу. тунук чейин майдалап, пияздын жана Sauté кошуу.
- орто жылуулук азайтуу. бышырылган кесме кошуу көмөч жана узун көйнөк, зайтун майы, сары май, жана пияз. бала шпинат жалбырактарын кошуп, жөн эле эптеп каякка чейин чачсын. ак калемпир менен тире кошуу.
- аптапта Табаны алып салуу. спагетти кесме калыпта Коду жейрендей менен капталган чейин чийки mentaiko аралашпайт. Сен эмне Коду жейрендей келсе, жөн эле орто ысыктан ашык макарон менен аралаштырууга жана ал аркылуу бышырылган жатканын көрсөткөн, ал эми ROE боз к тарап кеткенче, аны тамак.
Кошумча маалымат:
Мындай бир wafu макарон жана, негизинен, колдонулган жапон ингредиенттердин түрү жана бул компоненттер биригишинен салттуу италиялык макарон айырмаланат катары белгилүү эле япон стили макароны.
таралган Japanese wafu макароны тамактарынын бири mentaiko спагетти болуп саналат. ал бир нече ингредиенттерди жана Коду ROE чийки же толугу менен бышкан, же ортосунда бир же кызмат кылган болушу мүмкүн, анткени, бул даярдоо өтө кыйын. Бул чынында эле жеке каалоосу жатат.
Коду ROE кабыкчасынын же арык сырткы кап майда жейрендей алып тарабынан даярдалган жана анда ROE макарон өчүрүү жылуулук менен аралаш же, бир creamier Текстура, же ROE макарон менен толук бышырып sautéed жатат. аны эки ыкмаларын колдон жана сиз кайсы карагыла. Karashi mentaiko да tarako же mentaiko менен алмаштырылышы мүмкүн.
Бул ыкма менен май толуктоо бай тамак түзөт, жана, мисалы, бул тамак кээде жакшы көп, албетте, бир аз макароны табактын болуп кызмат кылып жатат тамакка , же табитти эле. Зарылчылыгына жараша, май бир уламдан жолду толугу менен капарга албай коюуга мүмкүн.