Көп алардын cruciferous тууганы сыяктуу түстүү капуста , Брюсселде өнүп буруп сонун бай жана каймак шорпо салып эле заттарына менен бышырып, сорпосун, аларды куюн учурган. Бул шорпо сиз ойлогондун алда канча көптү nutty даамын, ошондой эле бул кичинекей капуста, балким, камтышы мүмкүн ойлогон бир жоон, канааттандырарлык түзүмүн ээ чейин аяктайт. Сиз да creamier күчүнө үчүн каймак, бир аз кошуп алат, бирок ал толугу менен ыктыярдуу болуп саналат.
Бул кооз конокко жакшынакай биринчи курс, ошондой эле жашыл салат жана толук тамак айлантып кээ бир чын жүрөктөн, бүт нан менен жашылча кечки тамак үчүн канааттандырарлык базасы.
көпчүлүк шорпо сыяктуу эле, бул эки эсе, ал тургай, бейкапар менен үч. ири партиясын алып, кийинчерээк бир нече катыруу болот (ошондой эле шорпо калган эле токтотуп жана кайра барбаш жаткан туура эмес, каймакты кошуудан мурун тоңдургуч, аны поп сөзсүз болот).
Эмне керек
- 1 фунт Брюсселде өстүрөт
- 1 кабырга сельдерей
- 1
- чоң shallot же чакан Лик
- 1 2 кашык май
- 1/2 чай кашык жакшы туз, кошумча даам көбүрөөк
- 3 чөйчөкчө
- тоок сорпосу же жашылча шорпосу
Кантип тапсам болот?
- Кесүү өчүрүү жана Брюсселде генеаналогиялык сабагы учтарын жокко чыгаруу. Алар чоң болуп, анда болжол менен, өнүп өчүргүлө. Олуттуу, алар да даана дагы бир калыпта тамак болот, ал эми бул сулуулар сынагы эмес, ошондуктан, акыры ашты аласыз. сен аларды prepped жане Бирок, бөлүп койду.
- Башындагы жана болжол менен сельдерей кесүү; корки жана болжол менен shallot же, Et'ime жарып.
- Орто-жогору жылуулук ашуун чакан идишке майды ысытып. ал эрип кетчү кийин, сельдерей жана shallot кошуу. жашылча-жумшак чейин, көп козгогон, туз жана ашпозчу менен чач, 3 мүнөт.
- кыйылган Брюсселде өнүп кошуу жана айкалыштыруу козгойт. Кук чейин, кээде козгогон Брюсселде бутактары жашыл, 2 мүнөт жарык көлөкө буруп. сорпону кошуу эле жарага бардыгын алып келгиле. , Туруктуу мөөн сактап жылуулук жарым-жартылай жаап кыскартуу жана Брюсселдеги бутактары толугу менен аябай назик, болжол менен 10 мүнөт чейин тамак.
- -Колго өткөрүп колдонуу сууга Комбайн толугу менен тамак шорпо үчүн. (Ошондой эле бул бир Комбайн-жылы эле шорпо партияларында бир аз мурда, ишин унчукпай шектенбесек болот, ал учурда Комбайн чокусуна шорпосу жылуулук чыгып алектенгендер түзөт бир ашкана сүлгү мүмкүн.) Эгер зарыл ойлогондон да бир аз тамак шорпо сөзсүз; Сиз акыркы продукт мүмкүн болушунча жылмакай келет.
- сиз болсо, каймак менен кыл. татып, жаны жер кара калемпир менен кооздоп менен, тамак кызмат ысык.
Variations
Болгула It Малышка. Slice калыпта Брюсселде өнүп-жарып, же андан кийин гана тамак шорпо жок.
Make It Heartier. Брюсселде өсүп менен тамак аралашманы үчүн кесилген жана майдаланган картошка, кошуу, бир жоон, heartier шорпо.
Кооздоп Up Mix. Бул жерде бири-бирине кулай бышырылган эт, жаны кыйылган чөптөрдүн пармезан бир нече болгудай чексиз мүмкүнчүлүктөр бар.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 112 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 11 мг-дан |
| натрийдин | 873 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 13 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 6 г |