Бул классикалык кызыл картошка бир кооз тажрыйбалуу майонез кийинип ыргытып жатат. Бир аз сирке суу жана кант даамы татымалдары суммасы.
кесинди, бактагы алачыктай, калемпир шакектерди жана кесинди помидор менен кесилген сарымсак же кооздоп кошууга болот.
бир Cookout же жайкы чогултуу үчүн картошка жаса.
Эмне керек
- 3 мина картошка (майда, кызыл тору)
- 2 ири кабыргасы сельдерей (баскынчылык Кусочки)
- 1 чыны майонез (же даамын)
- 1/2 чыны сүт
- 2 кашык ак сирке суу
- 2 чөбүнүн пияздын (кызыл же сары)
- 2 чай кашык туз
- 1 чай кашык кумшекер
- 1/4 чай кашык кара калемпир (coarsely жер)
Кантип тапсам болот?
- бир чоң казандын же голландиялык мешке бүт сотонун картошка кой. Менен жаап туздалган суу . Табаны жабуу жана жарага алып. төмөн температураны төмөндөтүү жана 20 30 мүнөткө чейин себилип, же чейин картошка бир айры менен сайып оной болот. Апенди жана чечүүгө чейин жеңил салкын болсун.
- картошка өлчөмүнө жараша, муздаган сотонун картошка салып бөлүктөрдүн же төрттөн бир кесип. Chunks 1 дюйм кем эмес болушу керек.
- бир чоң табак менен, сельдерей жана калган ингредиенттердин менен картошка айкалыштыруу. аралаштыруу чачсын. Cover жана убакыт кызмат чейин муздаткычка.
Пикник жана Cookout коопсуздук
- Foodborne бактериялар 40 температуранын ортосундагы тамак F жана 140 F. убакыт кызмат чейин Транспорт же салкын же 40 F төмөн Акылбек Жеменей болгула, муздаткычка 2 сааттын ичинде нанды кайтарып бере алабыз - 1-кызмат температурасы 90 F болсо, анда саат же жогору.
- бардык мүмкүн болсо, кызмат үчүн муз төшөгүндө салат менен кызмат табак кой.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 342 |
| Бардык Fat | 22 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 16 мг-дан |
| натрийдин | 799 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 32 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 5 г |