Miso жана бал капталган чочконун эти да белгилүү Алекс чочконун эти, салттуу япон табактын сонун альтернатива болуп саналат "Buta жок Буэнос яки".
Бул Miso чочконун бышырып, андан кийин эт кубаныч боюнча жаңы алуу үчүн жашыл жалбырактуу салат же япон shungiku (таажы Дэйзи чөптөрдү) же оролуп турат. сен эмес, эт ороп жок элем, анда; жөн гана салттуу баскынчылык кесинди (же майдаланган) жашыл капуста бир тарап менен чочконун кызмат.
Баскынчылык кесинди чочконун ылдый ресторандардын кызмат кылган, бирок катары таанымал бир тез жана жеңил жапон тамак -бүлө тамак . Ошондой эле жалпы эмес Bento түшкү нерсе, жана ар кандай калдыктар бар болсо, алар улуу Bento кийинки күнү болот!
Эмне керек
- Miso Honey Sauce үчүн:
- 3 аш кашык Miso (ачытылган соянын көчүрүп, же ак Miso же "awase" ак жана кызыл Miso аралашмасы Miso)
- 1/2 кашык
- кант (гранулдашкан, ак)
- 2 кашык бал
- 1 кашык
- сарымсак (чабак)
- 1/2 кашык Алекс ширеси (же чабак Алекс)
- 1/2 кашык күнжүт майы
- Солт-татып (бул Miso паста туздуу эле милдеттүү эмес)
- Кошумча: даамы кара мурч
- Кошумча: 2 жашыл пияз тобун (же япон "nira" же сарымсак chives менен алмаштыруу)
- Чочконун эти жана Lettuce жыйынтыктады үчүн:
- 1 фунт чочконун (
- сукияки ААКы же башка орто ичке тилинген чочко; же 6 жоон чочконун белинен 8 мыкаачылык менен алмаштырууга, 400 грамм же 1 Pound)
- 6 салат даана (жашыл жалбырактуу, же япон "shungiku" таажы Дэйзи чөптөр менен чочконун этин жаба турган.)
Кантип тапсам болот?
- Miso Бородач (: White) жаса. кичинекей идиштеги, Miso, шекер, бал, чабак сарымсак, Алекс ширесин (же чабак Ginger) жана күнжүт майы менен айкалыштырган. жакшы Mix. даамын (милдеттүү эмес) үчүн туз жана калемпир кошуу. Сен, көк пияздын (же "nira" сарымсак chives) кошуу чыйратылган жарып келет болсо, анда: White кошуп, жакшылап аралаштырып,. Эгер жакса, кооздоп үчүн майдаланган жашыл пияз айрым өзүнө калтырат. четке Miso Бородач коюу.
- Эгер орто ичке (же сукияки кесилген) кесинди чочконун жоон чочконун ылдый кыскартууну колдонуп жаткан болсо, аларды бир аз ичкерээк үчүн горизонталдык кесилген менен жарым жоон белин кесип шектенбесек болот.
- Берешендик Miso соус менен чочконун ар бир үзүм, жууп, анан marinate үчүн терең табакка же идиштин ичинде башка үстүнө сыра, бир пачкадан экинчисине.
- 20 30 мүнөткө чейин чочконун Marinate. Сиз чочконун marinate убакыт жок болсо, чочконун чыгы менен бышырып, дагы эле жакшы даамын ээ болушу мүмкүн.
- эмес таяк табагына чейин жылуулук чочконун кылган. Же болбосо, андан кийин, зарыл болсо, зайтун майы Sauté менен чочконун чейин көйнөк унитаз жана соус бир аз карайып калды даярдашат.
- жашыл жалбырактуу салат же япон shungiku бир тарап менен Miso чочконун кызмат жана чөптөр менен чочконун ороп, андан ырахат!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 365 |
| Бардык Fat | 18 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 98 мг-дан |
| натрийдин | 635 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 34 г |