Chasseur Sauce үчүн French сөзү "Мергенчинин", бугунун, коёндорду алып, жана башка оюн-аштар менен кызмат кылып жатат. Бул sauteéed козу карындарды жана шалот, андан кийин негизги жылы кабыл алгысы бир ак шарап кыскартуу менен жасалган жубаныш-Хоккей .
Эмне керек
- 2 кашык май
- 1 чыны козу карындар (Кусочки)
- 1/4 чыны шалот (майдаланган)
- 1 чыны ак шарап
- 1-өлчөм
- жубаныш-Хоккей
- 1 чыны помидор (алуубуз)
- 1 кашык петрушка (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- оор-түпкү казанды, ал к болот чейин орто жылуулук ашуун май жылытуу. козу карындарды жана шалот жана Sauté кошуу чейин козу жумшак жана шалот тунук, 5 мүнөт.
- суюктук кайнайт чейин шарап, жылуулукту кошуу, андан кийин ысыгын аз төмөндөшүнө жана суюктук үч-төрттөн кыскарды чейин уланып келет.
- бир Ликашенконун жубаныш-Хоккей жана алуубуз помидор, анда төмөнкү жылуулук кошуу жана 5 мүнөт азайтуу.
- майдаланган петрушка боюнча кыл, туура жолго кызмат.