Бул рецепт боюнча Hungarian жасмыкты шорпо же gulyas Leves (ГОО-yahsh Лех-vesh) менен негизги албетте катары жегенге жетиштүү каткырып турат кара нан .
Бул узак, жай ашпозчуга тартып шорпо пайдалары жана тамак болуп саналат, чындыгында жасмыкты болуп, көбүрөөк суюктук турган кошулду. Салттуу gulyas Leves Уй же Veal менен жүргүзүлөт.
Эгер чын жүрөктөн шорполорду жакса, бул кубаныч үчүн ысык Чыгыш Европа шорпо Recipes .
Эмне керек
- 2 орто пияз (чыйратылган майдаланган)
- 2 кашык бекон майы (же өсүмдүк майы)
- 3 мина уй чак куурдак (майын алып жана иштеп чыккан)
- 1 кашык таттуу калемпир Hungarian
- 4 сабиз (кесилген жана 1/2-дюймдук тур бөлсүн)
- 2 петрушка тамыры (кесилген жана 1/2-дюймдук тур бөлсүн)
- 1-майда топ петрушка (Butcher анын ирээтке байлап)
- Кошумча: 4 орто картошка (кесилген жана 1/2-дюймдук жиликтеп бөлсүн)
- 1 чай кашык Vegeta татымал
- Кошумча: 1/2 чай кашык зире
- 2 Hungarian мом калемпир (же банан мом калемпир, Криштиану Роналду жана 1/2-дюймдук жиликтеп бөлсүн)
- ысык Hungarian калемпир шалактап,
- Туз даамын
Кантип тапсам болот?
- Көп шорпо идишке же голландиялык мешке менен пияздан Sauté бекон майын тунук чейин, көп козгогон, орто-төмөн ысыктан же өсүмдүк майы. Бул 10 15 мүнөткө созулат. лук күрөң жол бербе. Salt пияз какыс tenderize жардам берүү. Эгер керек болсо, сууга бир аз өлчөмдө кошуу, көмөч кармануу, аларды сактап калуу үчүн.
- жогорку жылуулук күйгүзүү жана эт баягы кошуп, 3 мүнөт же эт ар тараптан мокоп күнгө чейин тынымсыз козгойт.
- бир карыш менен жаап жана жарага алып суу кошуу. Кыскартуу жылуулук, капкагын жана эт эт жогору, аны сактоо үчүн, зарыл болгон дээрлик назик, суу кошуп, чейин себилип. Бул 2 саатка чейин убакыт кетиши мүмкүн.
- Таттуу калемпир, сабиз, петрушка тамыры, бир тутам кошуу петрушка , кошумча картошка, Vegeta, кошумча зире, банан мом калемпир, жана ысык калемпир.
- , Кайра жарага алып бир мөөн жабуу үчүн температураны төмөндөтүү, ошондой эле жашылча-назик, бирок кыйрап жок чейин тамак. эгерде зарыл болсо, кошумча суу кошуп, бир шорпо ырааттуулугун сактап калуу үчүн. даамын туз кош.
- Hungarian ашуун кызмат csipetke же nokedli өткөргөндо. Ошондой эле кара нан же бул толтуруу менен шорпо кызмат кылуудан кубаныч үчүн картошка нан .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 512 |
| Бардык Fat | 28 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 147 мг-дан |
| натрийдин | 199 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 48 г |