Бул рецепт чөп жана лимон толтурулган толугу менен балык пайдаланат. Эгер тез жана кооз тамак издеп жаткан болсо, бул, албетте, бир аракет кылыш керек болот!
Эмне керек
- 2 1-фунт / 450 г форель
- 2 кашык / 30 мл жаңы петрушка, чабак
- 2 кашык / 30 мл зайтун майын,
- 2 кашык / 30 мл жаңы райхон, чыйратылган кыйылган
- 2 чай кашык / 10 мл жаңы розмарин, чыйратылган кыйылган
- 2 кесилет, сарымсак, чабак
- 4-6 бүдүрчөлөр бөлсүн 1 лимон,
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл туз
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл кара мурч
Кантип тапсам болот?
1. Mix бирге петрушка, зайтун майы, райхон, розмарин, сарымсак алигиче эсибизден кетпейт. жарым бөлүү аралашмасы. бирдей ар бир балыктын ички таралышы жарым. лимон бүдүрчөлөр менен Top (болжол менен 2-3 балыктын бир саатына). бир чоң табак көздөй балыкты жайгаштыруу жана полиэтилен менен жаап. 2 саатка муздаткычка салып.
2. орто жылуулук Preheat барбекю. температуранын чейин учурдан баштап жана балыкты Grill көздөй, май барбекю торго жайгаштырууга даярбыз. эмес таяк бетин түзүү үчүн тосмолор аркылуу 3 талондору жаса.
3. кылдат барбекю торун көздөй балыкты коюп, ар бир тараптан 4-5 мүнөт бышырышат. күйүп көрүүнү били¾из. көп жылуулук туруктуу spatula колдонуп, акырын кетип жана торчо кезегинде балык иштешет. кошумча 4-6 мүнөт же ички температуранын чейин Кук кеминде 145 градуска жетет.
4. балык бышырып кийин, көп азап чегишет бортунда көздөй жылуулук жана жерден жок. борборунан лимон сындырым нан алып, таза эт бир аз жаңы, лимондун ширесин сыгып (бул кадам милдеттүү эмес). Сүйүктүү тарап менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 278 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 306 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 47 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 6 г |