Капага бөлүнүп Newburg белгилүү танышуу newburg боюнча кабыл алынат. Бышырылган капага бөлүнүп сонун, бай Newburg чыгы кошулат. Үстүнөн капага бөлүнүп соустун кызмат катырак пунктка , Каттама снаряддарын, же печений.
классикалык Newburg чыгы популярдуу танышуу Newburg келип чыккан. оригиналдуу тамак танышуу жана Шерри менен бай жумуртка жана каймак чыгы менен кабыл алынды. Ал кайра 1876, ал Delmonico ресторанында бир менюсу болгон менен даталанган.
куурулган картошка жана куурулган жашылча менен тамак кызмат кылгыла.
кара Ошондой эле
Classic Lobster Newburg
Creamy Shrimp Newburg
Эмне керек
- 1 1/2 мина шырыктарды капага бөлүнүп
- туз жана жаны жерлерди кара мурч
- 4 кашык каймак май, бөлүнүп
- 1 кашык плюс 2 чай кашык ун
- 1/4 чай кашык таттуу калемпир
- 1/4 чай кашык жер даярдалат
- толкун Кайенна калемпир
- 3/4 чыны оор каймак
- 1/2 чыны сүт
- 3 аш кашык кургак Шерри
- 2 чоң жумуртканын сарысы
- 4-кондитер кабыгынын, бышырылган, же катырак упайлар
Кантип тапсам болот?
350 F. үчүн чөптү
Май көп, тайыз бышыруу тамак.
туз жана калемпир менен жонго капага бөлүнүп шырыктарды чач жана банк табактагы аларды уюштурууга. май, 1 аш кашык эрийт; илгичтери ашуун кетиптир.
20 25 мүнөткө чейин бышырып, же балык жонокой тунук жана кабырчыктар чейин.
очокко шырыктарды алып салуу менен бөлүп койду.
аз жылуулук үстүнөн орто казанды май калган 3 аш кашык эрип; Ун, туз, калемпир, Nutmeg жана Ош облусу боюнча 1-кошулду чай кашык кошуп, жылмакай жана bubbly чейин козгогон.
тамак улантуу, жөөлөшүп, 2 мүнөт. Акырындык менен каймак, сүт кошуп. Кук, коюланып чейин, ар дайым козгогон.
кеседе, жумуртканын сарысы жана Шерри бажыканадан; ысык аралашма жөнүндө үчтөн бири менен бажыканадан анан казанды менен жумуртка аралашмасын кайра. 2 мүнөт бою Кук аз жылуулук үстүнө, ар дайым козгогон.
бышырылган капага бөлүнүп катмарлануу жана соус кошуп. Жылуулук дагы бир мүнөткө, же ысык чейин.
ысык бышырылган Каттама кабыгынын, печений же катырак пункттарын балык аралашмасын кызмат кылгыла.
Сизге да жагышы мүмкүн
Козу карын, каймак чыгы менен капага бөлүнүп Gratin
Бышырылган капага бөлүнүп менен Creamy Crab Sauce
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1508 |
| Бардык Fat | 40 г |
| каныккан майларды көп | 22 г |
| тойбогон Fat | 12 г |
| Cholesterol | 428 мг-дан |
| натрийдин | 1,011 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 256 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 47 г |