Глүтенсиз тамак-Chocolate Zucchini Muffins Бул рецепт Кей Хейнс, төмөн Fat Cooking биздин колдонмо сылык келет. Кей а глютен-эркин үй-бүлө мүчөсүнө жасайт, ал тургай, анын глютен-жеп, балдар бул салышы жакшы деп айтылат.
Кей ушул ыкма менен тез нан кылат, мектеп тамактануудан кийин мененки же көп. Мен алардын ден соолугу алыс-алыс-үй-шум үчүн сүйлөө кыйын сындоо, анткени MUFFINS жасады.
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө соргону ун (же глютен-эркин ар кандай ой-ниети ун микс)
- 1 1/2 чай кашык xanthan сагыз (кошуу эмес,
- чайыр бир ГК колдонуп, анда камтылган ун аралашмасын
- xanthan чайыр же
- Бондарчук сагыз )
- 1/2 чай кашык туз
- 1 1/2 чай кашык сода
- 1/2 кошулбаган какао күлмайдасы
- 1/2 чыны кант (гранулдашкан)
- 1/4 чыны-жыйма
- күрөң кант
- 2 чоң жумуртка
- 1/2 чыны canola майы (же жарык, зайтун майына)
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
- 1/2 чыны аз майлуу каймак (сүт акысыз нускасы ордуна applesauce же сүзмө үчүн Tofu үчүн)
- 3 чөйчөкчө Zucchini (майдаланган)
- 3/4 чыны жарым-таттуу шоколад чипсы (глютен акысыз)
Кантип тапсам болот?
- 350 ° F Preheat меш менен / 176 ° C
- Брызги эки 8-дюйм нан идиштерин ЖЕ эки 12-чөйчөк кадык Tins nonstick бышыруу брызги менен
- орто идиштин ичинде ун, xanthan сагыз, туз, сода жана какао күлмайдасы кой. айкалыштыруу үчүн зым бажыканадан колдон.
- Бир чоң табак-жылы, май коюп , Кант, жумуртка жана болчумун жана куш чейин электр колу режиссерун аралашып. Кыл кычкыл каймак (же сүт акысыз ордуна) жана майдаланган Zucchini. эле курама чейин карбай салып ун аралашмасын кыл. Шоколад микросхемалардын бүктөп .
- Бөлүү даяр нандан же кадык көмөч жана жука ортосундагы Muffins үчүн нан же 25-30 мүнөт 50 мүнөт же нандан же кекс борборуна киргизилген чукугуч чейин Клярдагы чыгып таза болот.
- чыгып бурулганга чейин 10 мүнөт зым стойкага боюнча муздатып алыъыз.
- нандан күнүнө 24 MUFFINS же 8-10 сындырым нан берет
- Эскертүү: Ар дайым жумуш беттери, ага тиешелүү нерселердин баарын +, чөйчөктөрдү жана аспаптар глютен акысыз камсыз кылуу. Ар дайым продукт бренды окуп берди. Өндүрүүчүлөр эскертүүсүз продукт баяндалышы өзгөртө аласыз. бир шектенүү пайда болсо, же сатып алып, же продукт глютен акысыз текшерүү үчүн өндүрүүчүгө менен байланышып, бир продукт колдонгон жок.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 161 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 41 мг-дан |
| натрийдин | 180 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 3 г |