21-кылымда биз зор жайылууда көрдүм кара буудай ичимдиктен . Жакында эле бир маркасын, бүгүн бир нече ичкендердин атын алган мурун биз алардын ысымдары дээрлик популярдуу bourbons катары маек дайыма эле болуп келген тандап сапаттуу ryes бир катар бар. WhistlePig ошол бренддердин бири болуп саналат жана Хассе америкалык унуна шарап рыногунда олуттуу белги берди.
WhistlePig баяны негиздөөчүсү жана башкы директору Радж Петир Bhakta тарабынан Vermont сүт чарбасынын 2007-сатып алуу менен баштаган.
Ал мурдагы менен биригишкен Жаратканына Марк Master дистиллери Дөөтү Pickerell чарбасынын жаңы ысым алып, буудай Whiskey иштеп чыгуу.
максаты чарбасынын органикалык өскөн буудайдан колдонуп бир угут, бир мүлк Whiskey түзүү болгон. Бул 100% буудай ичимдиктен артыкчылыгы Сиз эгин да күчтүү, андан да кооз болгон буудайдын чийки даамын же whiskeys колдонулган ар кандай башка буудай алууга жана алар абдан таамай жулунуп калган. Акыр-аягы, WhistlePig толук даамы буудайдан ыраазы кылгандар үчүн сүйүктүү рубрикасы болуп калды. бренд учурда "коргочу нан тазаланган" деген сөздү колдонот жана бул WhistlePig бир шише турган так сүрөттөлүшү болуп саналат.
даярдоо WhistlePig
Ар бир шарап идеалдуу ыкманы колдонуу менен иштеп чыгуу үчүн убакыт талап кылынат; WhistlePig тез тандоо жана туруктуулуктун жакшы мисалы болуп саналат. Биринчи бөтөлкөлөр, анын урматына нормаларын Pickerell жолугушту канадалык буудайдан ашык кийин, 2010-жылы бошотулган - Ал шарап даамын кылдат пункттарында менин алгачкы тарбиячынын бири болгон - бир уникалдуу, эки-баррлдин карылык жараян ишке ашырылган.
Whiskey эки дүйнөдө мыкты берип жана даяр продукт үчүн уникалдуу иште кошуп, 10 жыл, карылык биринчи туру, жаңы америкалык эмен баррелге жана колдонулган Бурбон челектерди экинчи болот. баррел Ошондой эле жыл сайын cooperage ылайык мындан ары ичимдиктен ар бир партиясын аныктайт мыкты эмен колдо бар тандалып алынат.
2014-жылы, Vermont өкмөтү буудай эр жетип, колу-куюу ишке ашат жатат Shoreham чарбасында өз спирт куруу WhistlePig уруксат берди. арак тартып, ал жерде толугу менен иштеп келген.
Ичүүчү WhistlePig
Жалпысынан алганда, буудай whiskeys айрым жылмакай, жүгөрү үстөмдүк bourbons жана аралаш whiskeys ичип болсо көнүп кетиши мүмкүн. Буудай назик нан эмес. Бул абдан курч, өтө так буудай жана даамды толугу менен жасалган ичимдиктен да, албетте, бир айырма байкайсыз. Акыркы убакта сен жеп ойлонуп буудай нан жана кол караңгы бүйүрүн татып; Бул сен (деп үмүттөнөбүз) WhistlePig сыяктуу таза буудай ичимдиктен жөнүндө сүйүүгө үйрөнүшөт.
Бул буудай мурда ыраазы болсо, ал өз алдынча улуу бир буудай шарап болуп саналат. Мен аны түз, анын букет бир аз суу кошулат болгондо сонун же сиз менен салкында ачык болот ичип жаткан болсо, деп да муз топтун же башка жай-майдалагыч кубе. Бул даамын кемчиликсиз жумшарат жана далил түшүп эле бышырып sipper кылып өзгөртүү үчүн жетиштүү кылам.
тийме ноталары
WhistlePig ГИНГЕР Nutmeg, адырашман бир тайманбайлы жана баррелден колледжде-oakiness менен кемчиликсиз melds жакшынакай апельсин кабык сыяктуу жыпар жыттуу май менен белгиленген бай жыты менен башталат.
Биз ичимдиктен бул стили күтүү үчүн келди, анан таттуу florals, жылуу Caramel жана Vanilla деп ачуу буудай жылгандай менен баштап, даам боюнча көп тарамдуу. максатка жетүү үчүн бекем аягына кирип оозго butterscotch жана кара шоколад менен майлуу эскертүүлөр бар.
Коктейли? Ооба, ал чачат жерде бул коктейли-татыктуу шарап, ал эми чындыгында, ошол. Менен баштоо классикалык сыяктуу буудайдан болушу керек эле Манхэттен , Sazerac жана Waldorf (акыркы эки болсо, анис даам каршы ойдон чыгарылган эмес). Бул ошондой эле буудай Красный, бенедикт жана жумуртка агы менен аралашып турган, жеке сүйүктүү, Коллин Bawn үчүн жаңы чечим болуп саналат. коктейлдерди жөнөкөй жана даамдын WhistlePig толук спектрин боло турган болгула.
WhistlePig Коктейли
- Porky анын Smash
- More буудай Whiskey Коктейли
жөнүндө WhistlePig
- 100% буудай шарап жаштагы 10 жыл, колу-бөтөлкөдөгү, майда партияларын өндүрүлгөн
- Master дистиллери Дөөтү Pickerell
- Shoreham, Vermont жылы WhistlePig Farm ликер натыйжасы
- Биринчиден, 2010-жылы бошотулган
- 50% спирт / көлөмү (100 далили)
- интернет Visit
Ачыктоо: Review үлгүлөрүн Өндүрүүчү тарабынан берилген. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн, биздин этика саясатын аласыз.