Christmas кекс, кара торт, тойдогу торт, улуу торт жаштагы ром-малынган жемиштер менен таанымал Кариб тортту сүрөттөө үчүн колдонулган бардык аттары болуп саналат. Бул Christmas, тойлорго, чөмүлтүү, чөмүлүү жана маанилүү даталарды майрамдоону белгилөө үчүн жүргүзүлөт нанга окшоп калды.
Ар бир үй-бүлө жана Кариб арал өз нускасы бар. Бул менин жеке көз рецепт болуп мен үчүн эле эмес, ийгиликтүү болуп, бирок аны аракет алгандарга көптөр үчүн.
Эмне керек
- 8 кебезден май (unsalted, бөлмө температурасында, майлап торт көмөч үчүн плюс кошумча)
- 1 чыны Демерара кант
- 6 жумуртка (комната температурасы)
- 2 чай кашык Vanilla экстракты (же Vanilla негизи)
- 4 чөйчөкчө ром-малынган жемиштер
- 1/2 чай кашык жер корица
- 2 чай кашык банк порошок
- 2 чөйчөкчө түрдүү максаттагы ун (кошуу антисептиктик көмөч кошумча)
Кантип тапсам болот?
- Тандырга ортосунда бышыруу стойкага Preheat меш 350 F менен.
- кекс Табаны алыъыз. Бардык көмөч ичин тегерете май сүйкөнбөй ун чачып жана ун менен узун көйнөк менен Табаны аткарышат. көмөч казанга салып, ашыкча ун алып салуу үчүн таптап.
- көмөч Жалпылап айтканда, бир гана, бир кесип-чыгып, пергамент кагаз таянуу менен. Табаны бөлүп кой.
- аралашма чейин Cream май жана кант боз түскө жетет. кол-аралаштыргычка колдонуп болсо, 5 - 6 мүнөт, колунан 20 мүнөт иштеген болсо. бөлүп коюу.
- бир чоң табакка ун, бышыруу кум менен корица чогуу калбырдан жана бөлүп койду.
- к чейин бир чоң табак менен жумуртка бажыканадан.
- жумуртка менен кошумча же маанисин кошуу киргизилген чейин бажыканадан мындан ары - бир мүнөткө жөнүндө.
- дымыктырышчу май жана кант аралашмасы менен бирге табакка салып кетип баратышканда жумуртка куюп, акырын резина spatula колдонуп козгойт. катталган аралашма басты, кара чейин козгогон бергиле. Абдан жакшы болот.
- жумуртка-май-кант аралашмага ром-сууга жемиштерди кошуу жана толугу менен киргизүү козгойт.
- нымдуу ингредиенттердин акырындап ун-нан бышырууга порошок-корица аралашмасын кошуп, акырын аралашпайт, бирок кылдат киргизүү. үстүнөн аралаштырып же аялын сабап эмес.
- Даяр көмөч казанга салып сабоого төк; чөйчөктүн бардык аралашмасын жарасын кырыш үчүн spatula колдонушат. PAN бир аз көтөрүп, ал 2 3 эсеге жөнүндө бетине кайра түшүрүп, бул ага карбай кандай тепкилеп чыгарды болуп саналат.
- 90 мүнөт же чейин кыстарылган темир чыгып таза келет бышыр.
- меш тартып Табаны алып салуу жана 10 мүнөткө көмөч зым стойкага боюнча тамак болсун. 10 мүнөттөн жылдын акырына карата абал боюнча, кунт коюп, акырын жана тез тортту алып салуу, Табаны текскерилетүү. торт толугу менен салкын чейин зым стойкага атырган берели.
- Slice жана бөлмө температурасында кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1090 |
| Бардык Fat | 46 г |
| каныккан майларды көп | 26 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 348 мг-дан |
| натрийдин | 592 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 57 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 11 г |