Реал тоок тосмолору Синий татаал болуп эсептелет. Тоок көкүрөгү жалпак улпагын, андан Хам, сыр менен толтурулган. эмчек толтуруусун, анда жумуртка жана нан жеген менен капталган өткөрүү тиш чукугуч менен кадап, түрүп жатат. Кээде тамак терең куурулган; тоок эти бышырылган жана сыр эрисе чейин башка ал sauteed жана бышырылган эмес жолу. Бул кереметтүү рецепт, бирок чоктун үчүн.
Эмне үчүн ар бир иш менен барып, жөн эле алып , үч-аштардын жана барундуки, жөн гана ал даамын жоготуп койгон табактай + аласыз?
Толук тамак үчүн, тоок астында барундуки үчүн бала сабиз, пияз кошуп, күрөң менен кызмат карап өзгөртүү .
Эмне керек
- 6
- колдук Skinless тоок төшү
- Swiss сыр 6 даана, 1/2 "х 3"
- 1 (10-кебезден) куурулган сарымсак менен козу карын шорпосу суюк каймак алат
- 3 косыныз. суу
- 1/4 аш кашык. калемпир
Кантип тапсам болот?
- иш үстүндө тоок төшү Пут жана полиэтилен менен жаап. ар 1/3 "коюу чейин жыгач же үбөлүк менен ар бир тоок жалпайышы. тоок тытып же кандайдыр бир тешик же өтө ичке тактар сүйлөөдөн этият бол. полиэтилен пленкасы алып салуу.
- Ар бир Тоок эти борборунда сыр бир бөлүгүн кой. тоок чейин Fold жана сыр куралчандар toothpicks менен камсыз кылат. жай жакага тоок түйүнчөктөрүн кой.
- кичинекей идиштеги шорпо, суу, калемпир биригип даана баары толугу менен камтылган ошол эле тоок боо ашуун төгөм.
- барундуки Cover. тоок нан термометрди менен сыналган сыяктуу кылдат 165 F үчүн бышырылган чейин, 6 7 саатка чейин төмөн боюнча тамак.