Баба ganoush (кээде полбаны Баба Ghanoush), Жакынкы Чыгыш жайылып, дип, чыгаан окшош, бирок тере баклажан ордуна (garbanzo буурчак) менен жүргүзүлөт.
Бул жашылча жана Өсүмдүк рецепт ал жоон Текстура үчүн кээ бир тере колдонот-жылдан бери, өзгөчө, чыгаан-окшош. Баба Ghanoush үчүн тере кошуп, сөзсүз эле салттуу эмес болсо да, ал vegetarians жана кемчиликсиз бир аз белок кызыгууну камсыз vegans , (же эч кимге жогорку белок диета). Көбү салттуу Жакынкы Чыгыш даярдык жыпар жыттуу май менен эле баклажан майдалап пайдалануу менен же болбосо тахини .
Адаттагыдай эле, баклажан ачык отко, же тосмолор күнү кеминде жиберсе керек, бирок, меши, бул ыкма менен да, ошондой эле, албетте, анча Түтүн даамы менен иш алып барат. Бирок чыгаан спортсмен сыяктуу эле, менин көз карашымда, баба ganoush үчүн чындап эле туура эмес жол менен эмес, бар (кээ бир Recipes да майонез чакыруу). Мен жөн эле ал жасалган эч кандай жөнүндө аны жакшы көрөм!
Айтмакчы, бул чыгаан сыяктуу Баба Ghanoush салышы жакшы деп шек жакшы себептер көп бар дегенди билдирет, ошондуктан көп vegans эмне себептен көп бардык умтулган сүйүү окшойт, бар.
Бул жеңил Баба Ghanoush рецепт чөп, Өсүмдүк жана толугу менен глютен акысыз. Да ден-соолукта чыгаруу үчүн, силер да, бул аракет мүмкүн тахини-эркин жана майлар баба ganoush салышы.
Эмне керек
- 1 чоң баклажан
- 1 анжыр мүмкүн, шыпкап (garbanzo буурчак)
- 3 кесилет, сарымсак
- 1/4 чыны лимон ширеси
- 3 косыныз.
- таан
- Dash туз
- 1/4 чыны зайтун майы
- 2 косыныз. жаңы майдаланган петрушка (милдеттүү эмес)
Кантип тапсам болот?
- Slice жарымында баклажан, жана куурдак 400 F мешке болжол менен 45 мүнөт, же жумшак чейин.
- артында терини таштап, ак ниеттик менен кичине, анан баклажан ичи сузуп уруксат берүү.
- бир Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү боюнча, жылмакай чейин мунай жана петрушка кошпогондо, баклажан жана калган заттар, комбайн. Аралашма бир аз коюу болот. ошондой эле кошулган чейин акырындык менен зайтун майын киргизүү.
- колу менен кошумча жаңы майдаланган петрушка аралашпайт.
Сунуштарды кызмат Recipe: Сиздин үй Баба Ghanoush келсе менен кызмат ырахат, калама (же дарбуздун ар кандай башка түрү), же көп катмардуу жайылган эле. кызмат кылуу үчүн, түстүү бир аз чили порошок, калемпирдин же зире менен кошумча, зайтун майынан бир аз (бар мыкты сапатын пайдалануу) жана чачып менен себелеп. Мен ун tortilla айрым Баба Ghanoush жайылып жана үчүн салат, помидор жана жашылча кошуу үчүн Өсүмдүк бутерброд басуу .
Тег:
Бир саатта келерин болжол менен камсыз кылат: калория: 304; майысыз калория: 118; жалпы семиз: 13.1g 20%; каныккан майлуу: 1.7g, 8%; холестерин: 0мг, 0%; натрий: 58mg, 2%; жалпы карбонгидрат: 37.8g, 13%; азык-була: 11.8g, 47%; кант: 7.3g; белок: 11.9g; витамин А 3%, витамин С 14%; кальций 9%; темир 2000 калориялуу диетаны негизинде 23%.
Ошондой эле кара: Fat-Free Баба Ganoush Recipe
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 280 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 150 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 31 г |
| Тамактанууга Fiber | 8 г |
| протеин | 9 г |