Нан Манты, же "semmelknodel," бир Bavarian адистиги, күтүлбөгөн үчүн жөнөкөй. Алар чакан бөлүктөргө бөлүп, жумуртка, сүт менен жара нан менен жүргүзүлөт жана мындай топтоштуруп башка бышырып нан токочтор менен байланышкан, ал, чынында, көп кызмат кылган жатышат каздын менен Исанын . Ошондой эле, мисалы, дымыктырышчу каштан сыяктуу чөп башталгычтар, сонун, же чык ар кандай тамак менен. Салттуу Германиянын Манты бардык соустар, каймак татымал менен шорпо менен жупташкан даамдуу болот.
даамдуу жагы тамак үчүн каймак нанды Тимор Лешти - Сен, сен, эртеси күнү аларды пайдалана алат муктаж жаса.
Эмне керек
- 6 алтын күндүк нан же 3 Балык
- 1/3 2/3 чыны сүт менен
- 2 чай кашык май
- 1/4 чыны пияз (чабак)
- 2 чөбүнүн петрушка же 1 кашык кургатылган
- 1/4 чай кашык кургатылган майоран
- 1 жумуртка
- 1/4 чай кашык майдаланган тиштеп же жер даярдалат
- 2 жарым гин суу
Кантип тапсам болот?
- Кесип алып, же чакан бит салып тизмелерин тытып.
- нан үстүнөн 1/3 чыны сүт куюп, 5 мүнөт отура берели. нан жумшартып, керек, бирок суу тамчылаган жок; сыноо бул ырааттуулугун жетүү үчүн көбүрөөк сүт керек билиш үчүн.
- Бир Skillet-жылы май эритип, пияз, петрушканын, жана Sauté майоран .
- Breadcrumbs салып жумуртка менен Nutmeg кыл, андан кийин sauteed пияз, татымалдарды кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- зарыл болсо, 10 мүнөткө аралашмасы калган болсо, анда көп жыпар жыттуу кайрадан кыскача аралаштырып, даамын жана кошуп, көркөмдөп көрөлү. камыр да көрүнүп нан кабыктын эттерин, бекем болушу керек.
- Сакалчан, түрү суу көбөйүүдө 4 тегерек өткөргөндо 15 20 мүнөт тамак менен. сууну кайнаткандай жол бербе. Сиз Манты ар кандай болушу мүмкүн; эле көп өткөргөндо ары тамак жолу менен, ошого жараша бышырууга убакыт өзгөртүүгө жана майда үчүн кыска.
Кошумча маалыматтар
- Эгер сиз керектүү сүт өлчөмү алар нан же ролик канчалык кургак жана канчалык чоң көз каранды. Жөнөкөй-өлчөмү кандаштарын 2 алтын таразалап.
- камыр чогуу үчүн өтө нымдуу болсо, чакан бит кирип жара айрым күкүмдөрүн, же сактап-сатып же андан көп күн жаштагы нан менен толукталсын.
өзгөрүү
"Serviettenknodel" ысык сууга бышырып, анан бөлүнөт көп, колбаса түрүндөгү нан Манты болуп саналат. Алар адаттагыдай эле эки учундагы жана суу байлап жатат таза ашкана зыгыр буласынан боюнча журналы абалда, биригъъсъ. Ошондой эле полиэтилен менен жылдырып, аларды кайнатып аласыз. Сиз аларды бул салышы колдоно аласыз, ал эми колбаса сымал Манты, адатта, сабатты жумуртканын агын аларга бүктөлгөн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 378 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 114 мг-дан |
| натрийдин | 517 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 57 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 14 г |