Испандар күнүмдүк merienda, алардын жарык абдан таттуу жана чай түштөн кийин, анын ичинде тамактануудан адамдардын көбү жергиликтүү кондитер дүкөнгө токтоп абдан жакшы көрүшөт. Сиз салттуу Spanish Desserts көп майлуу Custard толгон турганын байкайсыз. Бул испан стили жумуртка Custard көп лед (лимон менен, же кызгылт сары, негизинен,) менен кооз жаратылышы, (ошондой эле испан кондитер крем катары да белгилүү), кээде жыгачтын кабыгынан эки. Ал Испания боюнча аябай популярдуу кондитер популярдуу napolitana Кондитердик, көпчүлүк жалпы толтуруу (шоколад менен) болуп саналат.
Испания түстүү pastelerias (кондитер дүкөндөр) өтүп, сен торт катмарлар арасында бул бай Spanish стили жумуртка Custard бар жашыруун болгон көп, терезе көргөзмө кооз нан жана сындырып көрөт, же flakey кондитер камырдан ичинде. Үйдө ашпозчулар да классикалык сыяктуу сындырып толтуруу үчүн бул коюу жана жеңил жумуртка Custard салышы колдонуу bunuelos же Basque pantxineta укук.
Бул салттуу Spanish жумуртка Custard рецепт кондитер каймак чакырат дээрлик ар кандай ыкма үчүн идеалдуу чечим. Бул жерде ал лимон-ылдыйында, Vanilla, жана кабыгынан менен aromatized, бирок, чынында, даярданып жатышат Кондитердик жараша, ар кандай даам татып болот.
Эмне керек
- 4
- жумуртканын сарысы
- 1/2 чыны кант
- 1 кашык ак ун
- 2 чыны сүт
- 1/2 чай кашык
- Vanilla экстракты
- 1/2 лимон кабык (майдаланган)
- корица таяк
Кантип тапсам болот?
Бул жеңил жумуртка Custard рецепт Custard болжол менен эки чөйчөк кылат (Spanish кондитер каймак).
- Биринчиден, ак чейин жумуртканын сарысы бөлөт. орто казанды сарысы жана кант 1/2 чыны коюп, карапайым бирге бажыканадан. жыгач кашык колдонуп, туйлап, мындан ары да жана ун кошуп. бөлүп коюу.
- Орто казанды, сүт куюп, Vanilla үзүндүнү жана темир торлуу лимон кабык . бир кайнатып алабыз жана жылуулук алып. Сиз куюп, ал эми ысык сүт аралашмасын акырындык менен жумуртка жана кант аралашмасы менен көмөч казанга салып, ар дайым козгогон салышчу. бир Simmer мештин жана жылуулук боюнча таба коюп, кайнатып берип аракет кылган жок. беш мүнөт тынымсыз кыл.
- аптапта Custard алып салуу жана ал бир нече мүнөт муздатып алыъыз. Крем бүркүп чыгаргандай, үстүнө түзүү бир терисин алдын алуу үчүн кээде аны козгойт. Бир бөлмө температурасында, колдонууга даяр чейин муздаткычка сууктун чейин муздаган.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 450 |
| Бардык Fat | 18 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 245 мг-дан |
| натрийдин | 566 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 54 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 18 г |