-Жылы грек: ντάκος, Дах-kohss деп
Крит аралындагы салттуу meze же жеңил, тамак-аш, dakos көп деп аталат "деп которулган грек бутерброд," аз-аштардын жана эч кандай тамак менен жасоого мүмкүн (ошондой эле "koukouvayia" деп аталат). Сиз rusks таба аласыз онлайн грек-түлүк дүкөндөрүнө , өз кылып , же куурулган же тост коюу үзүм колдонуп ттана өлкө нан (суусуз).
Түшүндүрүү (ар түрдүү) нускасын көрүү үчүн мына бул жерди чыкылдат: Dakos рецепт
Эмне керек
- көп арпа Раск жана 1/2 (5 дюйм диаметр)
- 1 чоң помидор (же 2 кичине бышкан помидор, тытылган, жарактан тери)
- 2 3 тол- кашык
- Умалат менен сыр (же карыя myzithra, катып же торлуу)
- 2 жана 3 чай кашык
- зайтун майы (кошумча кыз)
- даамы Black калемпир
- Oregano туруъуз (
- Greek
- rigani )
Кантип тапсам болот?
түшүм бериши үчүн, суу (болжол менен 4-6 аш кашык) менен брызги астында Раск чуркагыла. жашылча н менен помидор торун, (же көп-н ири тордун) суюк дренаждар көпчүлүгү жок идиштин үстүнө мойки салып.
сыр менен Раск жана үстүнө майдаланган помидор жайланышышты. калемпир жана Oregano жакшы суммасында жана нөшөр зайтун майы менен чач.
Кошумча маалымат:
- Кары myzithra сыр Криттеги бул тамак үчүн салттуу сыр болуп саналат.
- Кээ бир ичке бир нече кошумчалап кетким коңгуроо калемпирди тилкелери жана / же пияз. Алар баштапкы ыкма бир бөлүгү эмес, бирок керектүү учурда колдонсо болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 165 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 17 мг-дан |
| натрийдин | 179 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 6 г |