бактылуу ээ грек салаттар, адатта, Ромен, айсберг салат, шпинат, бадыран, помидор, жүзүм жана Каламата зайтун камтыйт билдирилди. помидор, бадыран, зайтунду салттуу грек салаттарды табылган, бирок салат же ашканын толуктоо ашпозчунун көз каранды болот. А maroulosalata салаты кызмат ¼т¼¼д¼н (ромэн) салат, ошондой эле жазгы пияз, укроп камтыйт. Кээ бир ашпозчулар да кызыл пияз же кызыл же жашыл калемпир кошуу.
Жок, Грек салаты абдан маанилүү бир компоненти эле толугу менен: Умалат сыр .
Сиздин салат негиздери жеке тандоосу боюнча гана болушу мүмкүн. Балким, сен помидор же пияз жек; Ал макул болду. Сен аларды кууп чыгып, силердин салат, аны жаккан жол менен бекемдей алат. маанилүү нерсе зайтунду жана Умалат сыр бар болушу керек деп.
Horiatiki - - силер ак ниеттүү салттуу Грек салаты келсе эле помидор, бадыраң кесинди, жашыл калемпир, кесинди кызыл пияз, Каламата зайтун жана Умалат сыр менен биригет. Грекияда тамактанып жатканда бири-буйрук болсо, Сиз салат башка эч нерсе таба алган жок.
Идеалында, бардык салат курамы болушу мүмкүн эле таза болуп калат. Эгер помидор колдонгон болсо, анда алар жакшы келейинби болушу керек. Бадыран жана башка жашылча иш жасаш керек.
татымалдары Variations
Чынында эле, салттуу бардык татымал жөнөкөй Грек салаты жөн гана бир нөшөр болуп грек сызма зайтун майы . Конокторго тарапта лимон бир нече шпалдар колдонсок, алар кысып, өз даамы ширесин кошуп аласыз.
Ошондой эле суу бир тийүү менен гана бир аз түз зайтун майы колдоно аласыз. Эгер салат жана бадыраң камтыйт, анда мунай жана сирке бир аралашмасы эле барат.
Кийбей бир чөйчөктөн үчүн бардык салат чечим камтышы керек - өзгөчө maroulosalata - 3/4 чыны грек сызма зайтун майы менен башталат. Кошуу 1/4 чыны сапаттуу кызыл шарап сиркесин, 1/2 чай кашык кыйналган грек Oregano, 1 чай кашык туз жана калемпир бир чымчым.
аны менен кошо бардык бажыканадан, же бир идишке салып, сырткы куюп, бекем, аны мөөр менен бекитишет, баарын айкалыштырууга, ошондой эле күбүп салгыла.
Ал жерде бар. Сиздин татымалдары салат өзү эле сиздин жеке даамы тууралуу көп болушу мүмкүн, бирок, гректер да эмне жолду тамакка келсе, зайтун майы жана сирке менен биригет да болот.