Грек ашканалардын Essential Мукагали
Грек Oregano "rigani," деп ДЭУ-Гах-Уганда деп аталат. Oregano таза сатылган жана колдо болгон идиштерде пакеттелген гүл чокуларында жана жалбырактар кыюунун кургатышат же кургатылган катары, жер чачсын-куюп бөтөлкөлөр менен пакеттелген айтуусунда. Бирок, албетте, бардык oreganos эле эмес, билет. Грек Oregano (rigani) ботаник Origanum vulgare менен түрчөлөрү бар. Эгер чыныгы грек Oregano сатып бекем Oregano пакет азык- болушу изде.
физикалык мүнөздөмөсү
ал гүлдөп турганда грек Oregano дээрлик эки бутун бир бийиктикке жетет. Бардык кулинардык oreganos окшоп, гүлү ак. Анын жалбырактары орой, сүйрү жана так болуп саналат. Өргүү жөнүндө көп миллиметрдин беш-eighths жана кургатылган кийин кочкул-жашыл, таза жана ачык жашыл болуп саналат.
Cooking менен грек Oregano
-Жылы грек тамак , Oregano эт менен помидор татымал менен, колдонулат, балык, быштак, жумуртка тамактарды, салаттарды жана сыр менен помидор сыяктуу жашылча менен Zucchini жана жашыл буурчак . Oregano сансыз ортолук насыяттарга зарыл деп жыйынтык чыгарсак болот.
Алмаштыруучу
Сизде бирөө грек Oregano, бирок даамы, Oregano эки бөлүктөн үчүн майоран үч бөлүгүн пайдаланууга жакын каалаган жок болсо, же көкөмерен, райкан, же жайкы жасаган.
Келип чыгышы, тарых жана Гезит
жарык, кургак жана жакшы салсын топурактын себилген Oregano бир нече түрлөрү дүйнөнүн ар кайсы жерлеринде келген үрөн өсүүдө. Тарыхый, Аталышынан көрүнүп тургандай, грек Oregano Гуам тоо боорунда пайда болгон.
Бул анын тамырлары тоонун этегиндеги, топурактын эрозиясын азайтуу, анткени маанилүү эрозия-башкаруу өсүмдүк болуп келет. гүлдөп, жайдын жапайы Oregano болгон өсүшү менен жаап грек боорунан көзүн, бут, мурунга бир фантастикалык экскурсия болуп саналат.
Аты-жөнү, "Oregano", "тоонун кубаныч" жана байыркы грек, анын келип чыгышын бар "OROS" дегенди билдирет (тоо) жана "ganos" (кубанычтуу).
Грек уламыштарга ылайык, таттуу, Oregano менен ачуу жыт аял Aphrodite бактылуу бир белгиси катары түзүлгөн. Байыркы гректер, жубайлар үйлөнүү тоюнда Oregano чырмалган таажы берилди. Oregano өсүмдүктөр чыгып рухтар тынчтык берүү үчүн мүрзөлөрүнөн жайгаштырылган. Ошондой эле, анткени, анын катарсистик күчүнө бир ич алдырма дары катары колдонулат экен.
Келишимдик Culinary учурлары
айыктырууга Oregano күчү кылымдар бою белгилүү. Ал күчтүү bacteria- жана козу-өлтүрүү өзгөчөлүктөргө ээ, жана бул ооруу сезгенүүгө каршы колдонулат. Oregano чай ашказан, жөтөлгөндө үчүн дарылоо жана этек кир түрткү берүү. Oregano мунай Тиштин жана кээ бир косметикалык колдонулат. жалбырактары жана гүлдөө чыгат, анткени бийик Тимол мазмуну табигый Антисептиктер болуп саналат.
Oregano түрчөлөрү
Сиз Oregano сатып жатабыз, ал кайсы бир өлкөнүн кайсы билүүгө жардам берет. Бул латын аталыштары, аны сыртка чыгарып жардам берет.
- Origanum vulgare: Wild майоран, грек Oregano
- Origanum onites: Италиялык Oregano
- Origanum heracleoticum / heraclites, грек Oregano мурдагы аты
- Lippia graveolens: Мексикалык Oregano да мексикалык майоран же мексикалык жапайы акылмандын деп аталган; Бул чыныгы Oregano эмес,
- Origanum тепсетип: Spanish Oregano
- Origanum majorana: Sweet майоран