Эгер ЙЫЛМЕ болсо, анда сен чыныгы билишет bisque балыктай шорпо, бирок ал көп учурда ар кандай майлуу тамак сүрөттөө үчүн колдонулат. шорпо French, бирок сөздүн келип чыгышы "bisque" ачык эмес. Бул Найтингэйл боюнча Бей, Батыш Россия менен Испаниянын түндүк менен чектешкен, Europe батыш жээктерине калп бир айырмачылык катары Найтингэйл, келип чыккан болушу мүмкүн.
Бул морепродукты bisque үндөрдү жана кара икра менен жүргүзүлөт, ал эми сиз башка ашын алмаштыруу же үчүнчү кошуп коюшу мүмкүн, мисалы, танышуу , Гребешки , же жайында Акталган балык.
шорпо даярдоо жана тамак супер жеңил болуп саналат, ал эми 15 мүнөттүн ичинде даяр болот. Жаны менен кызмат кылгыла бышырылган печений же ттана нан . Бул түшкү тамак же болбосо негизги Албетте, шорпо болсо, салат кошуу.
Эмне керек
- 3 аш кашык каймак
- 2 аш кашык майдаланган жашыл пияз
- 2 аш кашык майдаланган сельдерей
- 3 аш кашык
- ар-максаты уну
- 2 1/2 чөйчөкчө сүт
- 1/2 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1 кашык томат пастасы
- 1 чыны
- оор сабагандан каймак
- 8 алтын
- краб эти
- 4 8 шекел чакан бышырылган
- чаян же башка деъиз
- 2 кашык Шерри шарапты +,
Кантип тапсам болот?
- Бир-жылы май эрип голландиялык мешке орто-төмөн ысыктан же чоң казанды; майдаланган жашыл пияздын жана сельдерей кошуу. Sauté, жүрөк козгоорлук, конкурска чейин.
- Blend, ошондой эле киргизилген чейин сүт жана жашылча салып ун. тамак улантуу, жөөлөшүп, 2 мүнөт.
- орто жылуулук үстүнөн дагы бир казанды сүт жылыйт.
- Жай коюланып чейин жылытып сүт козгоп жана тамак бышыруу жана мындан ары да козгогон.
- Жаъы жана майдаланган кара мурч кошуп, томат пастасын жана оор каймакты.
- каалаган болсо, анда бул учурда бир Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү ** менен сорпо менен пюре казанды, аны кайра.
- краб, чаян жана Шерри сүйөлү. бир Simmer алып кел.
- ысык кызмат кылгыла.
Кошумча маалыматтар
* Шерри бренди менен байытылган шарап болуп саналат. Кургак Шерри бул ыкма жакшы чечим болуп саналат. Шерри ачылды кийин, ал муздаткычтан сакталууга тийиш.
** Эгер ысык тамак шорпо келгенде, толук жарымынан көбүн Комбайн толтуруп бербейт. Болсо да толугу менен, буу кысымынан Комбайн күбүп жогорку мажбурлап, жарылып кетиши мүмкүн. Буга жол бербеш үчүн, шорпо майда партияларын бир ысык суюктуктарды, жана колундагы бүктөлгөн ашкана сүлгү менен Блендер жапкычты өткөрөт.
Сунуштар жана Variations
- Shrimp ордуна чакан бышырылган бай Гребешки же танышуу кошууга болот.
- чыйратылган кыйылган шалот менен жашыл пияз алмаштыруу.
- каалаган болсо, анда тамак көбүнчө жашыл пияз чокуларында кесинди менен кооздоп, кинза же петрушка. Же сүзмө бир кашык кошуп, аны аткарышат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 421 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 166 мг-дан |
| натрийдин | 1,023 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 29 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 30 г |