Liv WAN менен Edited.
ашын, айрыкча, краб эт табакка үчүн Кытай кулинарияда Алекс соустарды ар түрдүү жана абдан популярдуу жана көп колдонулган Алекс соус бири колдонулган жок. Бул морепродукты Алекс соус негизги курамы кылдат жаңы Ginger жана күрүч ичимдик кыйылган жатат.
абдан көп кытай ашканасы пайдаланууга болгон дагы бир Алекс чыгы "xiaolongbao" табакка үчүн (小籠 包) же коюп беришти. Имбир соус ушул түрүн негизги бөлүгүн жаңы Ginger жана julienned жаткан кара ичимдик . Ал эми анын ордуна кызыл уксус же күрүч сиркесин колдоно аласыз. Эгерде соя соусу жакса, анда сиз ушул жана ал эмне үчүн абдан жакшы кошо аласыз.
Кытайлыктар seafoods көбү ыйман, өзгөчө бир далай, "Yin" тамак-аш азыктары сыяктуу кытай эл Джинджер менен ашын да келет. Ошондой эле имбир кандайдыр бир жагымсыз көздүү даамдардан кутулуу жана жыт болот. Дагы бир себеби краб эти протеин жана холестериндин жогору жана имбир ушунчалык эритүү системасынын көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн жана бул жагдайды алдын алуу үчүн жардам бере алат, себеби болуп саналат. Ошон үчүн Кытай эл Джинджер жана сирке менен ашын жей турган жагат себеби мына ушунда.
- Seafood Алекс горизонталдуу чыгы:
2 кесим жаңы Рыжий, аны чабак
1 чай кашык шекер
2 кашык күрүч шарап уксусу / кызыл шарап vinegr / кара уксус
чогуу баарын аралаштырып колдонуудан мурун, 30 мүнөт, аны таштап кетишет.
* Xiaolongbao түштүгүндө Кытай аймактарынан куурулган Бун бир түрү болуп саналат. Ал, адатта, Шанхай жана Уси аймактарында менен байланыштуу. Xiaolongbao салттуу чакан бамбук линиясынын даярдалган, анткени, "Xiaolong" чакан бамбук кеме билдирет. Албетте, аты-жөнү, "Xiaolongbao" туруп, эмне үчүн болот. Xiaolongbao да Taiwan жалпы эртең мененки тамак болуп саналат.
Бул макалада Алекс чыгы мындай майда чаян топ, бадам prawn топтор же potstickers катары Shrimp камтыган закускалар менен жакшы горизонталдуу соустун кылат, алар ингредиенттердин үчүн Азия рынокко маршруту талап кылбайт. Ошондой эле майда чаян боюнча бышырып чейин жуугула Алекс соустун колдоно аласыз.
Эмне керек
- 1/2 чыны жарык соя соусу
- 1/4 чыны кызыл шарап уксусу
- 2 чай кашык Ginger (чабак)
- 2 кашык шекер
- 2 пияз (чыйратылган майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- кичинекей идиштеги соя соусун, кызыл шарап ачуу ичимдик жана кычкыл шарап чөбүнүн Ginger биригүүдө. бөлүп коюу.
- эле эрип, бирок бүтүндөй өрттөлүүчү жок чейин бир аз оор казанды жогорку жылуулук үстүнөн күрөң шекер эрип.
- соя соусу кошуу менен кызыл шарап уксусу аралашмасын.
- күрөң кант кайрадан эригенде чейин жарага алып (ал соя соусу аралашмасы кошо кийин убактылуу катуулантып коём).
- жылуулук алып салуу, майдаланган жазгы пияз менен кызмат табактын жана кооздоп салып куй.
- potstickers, gyoza же башка кытай өткөргөндо менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 51 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1,872 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 9 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 3 г |