Бул рецепт боюнча Кытай ысык чили май кесме бир сонун даам кылат, өткөргөндо, идиш-кууруу козгоп , мисалы, Sichuan Тах-тах тоок же салат-түрү идиш.
Бул Кытай ысык чили майын алуу үчүн абдан жөнөкөй жана ачык ыкма. Эгер сен да, атүгүл ысык сенин чили май болсо, анда ачуу калемпирдин түрлөрүн көбөйтүү же 1/3 чыны менен мунайдын көлөмүн азайтат.
Бул рецепт 1 ай муздаткычка кургак, таза жана аба-бекем чөйчөктө сакталып болот чили май болжол менен 1/2 чыны болот. сиз абдан көп, эки эсе чили май же азыктарды үч Эгер ири партиясын үчүн.
Улантуудан мурун, сураныч жөнүндө эскертүүчү маалыматты окуп -эсен чили калемпирдин чечүү .
Эмне керек
- 10 12-майда куураган татымалдарды үчүн (coarsely майдаланган чили чешуйка, 2 аш кашык үчүн)
- 1/2 чыны арахис майы (же canola, өсүмдүк майы, күн карама майы, же зайтун майына)
- Кошумча: 1 кашык күнжүт майы
Кантип тапсам болот?
- кургатылган татымалдарды тулку кесип, уруктар жок.
- орой бөлүкчөлөрүнүн салып татымалдарды кыйып (болжол менен 20 секунд үчүн Комбайн, аларды кайра иштетүү аркылуу бул жөнөкөй эле).
- мөөрү менен ысыкка чыдамкай кумурамда чили кыроого кой.
- Жылуулук ал тамеки тартып чейин орто бийик-бийик ысык колуна оор Skillet май. 10 15 секунда май жылытуу улантуу. аптапта сатил алып салуу.
- 3 мүнөт күтүп, же мунай 240 225 чейин сууйт F чейин / 107 122,5 C. үчүн
- Cool жана май салышчу. Сиз чили мунай ысыгыраак болушун каалайм, анда шилеп чейин 1 же 2 күндөн бери аны таштап кетишет. Бул чили мунай ысыгыраак жана күчтүү болот. сиз кээ бир башка тамак үчүн тил табыша чили кыроого сактай аласыз.
- тамак же өткөргөндо жана кесме менен горизонталдуу соус катары каалаган эле чили май. муздаткычка бир жабылган идиште сакталган, чили майы жок дегенде 1 ай созулат.
Handling Chili Peppers эсен
- Сиз кг.Болгар-жылы май тери жана көз абдан зыяндуу жана кооптуу болушу мүмкүн эле, чили калемпири чечүүгө абдан сак бол. Сиз чили калемпирдин чечүү жаткан пластик колкап кийип келет.
- чили калемпирдин кармагандан кийин колду жакшылап жылуу суу менен самындап жууъуз.
- Ошондой эле азык-түлүк сатып чили кыроого же чили дарыны бүт кургатылган чили калемпирдин ордуна пайдаланууга болот. Бул үйрөнчүктөр үчүн кыйын болушу мүмкүн.
- жакшы сапаттагы кургатылган чили кыроого же күкүм тандоо. май жогорку температурасы кургатылган чили кыроого өрттөп чили май даамын бузат мүмкүн эле түз кургатылган чили бөлүкчөлөрүнүн салып зайтун майын куюп эмес.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 135 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 3 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 0 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |