Чикаго Fizz турат классикалык аралаш суюк базасы катары кара ром жана рубин портуна менен бай, көз-ачылыш Fizz болуп саналат. Бул өткөн жана стили жана даамы бир топ татаал, Алаа, ичимдиктин айынан бир фантастикалык жарылуу болуп саналат.
аты көрүнүп тургандай, Чикаго Fizz Windy шаарында, анын тамырлары бар. Бул балким тарыхтагы бойдон жоголот, аны ким жана кантип болду жараткан. Биз убакыт билебиз тыюу алдында ал өлкөнү кыдырып, ууу-ууууу-тактасына кызмат кылган болчу. Ал катуу, суюк болсо да, анын кыскача атагы бар эле, тез эле бар китептердин бир нече табылган бир белгисиз коктейл болуп калды.
Чикаго Fizz бир аракет кылууну сунуш калабыз. Бул укмуштуу жана сыяктуу популярдуу Fizz коктейлинин бир кооз котормого кыска нерсе Орлеан Fizz жана Gin Fizz .
Эмне керек
- 1-кебезден
- кара ром
- 1-кебезден
- рубин порту
- 1/2 кебезден
- жаңы лимон ширеси
- 1/2 чай кашык мыкты кант
- Club сода Жогоруга өчүрүү
- 1
- Жумуртканын агы
Кантип тапсам болот?
- Азыктарды (сода кошпогондо) жерге төк коктейл шейкерде муз менен толтурулат.
- Бүт Shake (жок эле дегенде, 30 секунд).
- А муздатылган ичине бүлүк Коллинз айнек .
- клуб сода менен толтуруу.
Улуу Чикаго Fizz даярдоо үчүн дагы сунуштар
Dark ром жана рубин порт Чикаго Fizz үчүн маанилүү негизи болуп саналат. Бул параметрлер суусунду, анын мүнөзүн жана бай даамын жарык салыштырганда тескерисинче, суу болот да, нускасын берет.
сиз болсо, сиз анын жибектей даттануу айрым бошотот табат да, жумуртканын агы өткөрүп алат. Жумуртканын агы ичимдиктин даамын таасир эмес, тескерисинче, абдан түркүн түстүү бир бай касиет берет. соданы мурун анча суюк бир крем болот жана көбүк сыяктуу аралашма маанисине да сонун таасир түзүү үстүндө пайда болот.
жумуртка же чийки кантты да колдонгон бир ичимдик аралаштырып жатканда, күбүп кошумча басым жасашат. Бул суусундуктарга ачкычы болуп саналат курамы жакшылап аралаштырып экендигин камсыз кылуу жана жумуртка туура талкаланып жана ингредиенттердин калган киргизилет. Отуз секунд минималдуу болуп саналат жана мен өзүмдү эскертким келет ", ал зыян омурго аны күүп койгула". Жумуртка суусундуктар курал үчүн жакшы машыгуу керек.
Бөтөлкөдөгү клуб сода же seltzer суу кыла турган болсо, аны (бардык Fizz менен) жакшы, келген шакар менен мыкты эски модада сода куюп . Эгер сода булагы жок болсо, сода Бөтөлкө бир аз көбүрөөк Fizz берем тез, кылдат калчылдап берет.
Pro Ишара: сода чакан айнек бөтөлкө менен иштеп жатканда, ушунчалык кичине киймин мөөрүн бузуп, толугу менен шапкесин алып салуудан мурда газ баштапкы релиздин үчүн бир нече секунд күтө. Муну менен сиз тараптан үстүнөн Fizzing жана баш аламан түзүүгө соданы жол бербейт.
Чикаго Fizz канчалык бекем турат
Чикаго Fizz, аны кабыл алуу менен алектенген көптөгөн себептер бар, анткени анын спирт мазмуну өтө албайт.
анын күч-кубаты жөнүндө жалпы түшүнүк алуу үчүн, биз менен жумуртканын кылып көрөлү, 80 далили ром, 40 далили порт жана сода болжол менен 1 Ounce менен толуктоо.
Бул жагдайда, даяр суюк 15% ABV (30 далили) болот .