An Dial-сарамаккан эт менен бай жумуртка пирог жана тоолуу курушуп Лотарингия түндүк France жана жакшыраак сарамаккан Лотарингия деген ат менен белгилүү.
Сарамаккан Lorraine Бүгүнкү күндө белгилүү олуттуу сыр, бекон, жана жумуртка түзүүгө момун Custard жана бекон токочунан жылдан ашуун ылайыкташылган.
руторо өзү эле толтуруу тамак үчүн өтө көп болуп, өзгөчө бир тарап салат менен, жөнөкөй тез түшкү, тамактануудан, ал тургай, партиялардын жана жаратылышта үчүн жетиштүү.
Эмне керек
- 1 катмар кондитер камыры
- 4-майда бөлүктөргө майдаланган сыра бекон,
- 4 жаңы, эркин диапазону жумуртка
- 1 чыны жарым жана жарым
- 1/4 чай кашык туз
- 1/8 чай кашык ак калемпир
- 1/8 чай кашык майдаланган тиштеп Nutmeg
- 1 чыны Gruyere сыр, лимондун кабыгы
Кантип тапсам болот?
кондитер камыр үчүн салышы керек.
бир терең-табак тегерек Табаны сабына кенен кондитер киргизүү. Lightly Кондитердик менен Табаны жана сызык алыъыз. ар кандай ашыкча кондитер жок кесүү. мүмкүнчүлүк болсо, пленка менен эс алып, муздаткычка салып койгон табактай +, торт, пирожный жолу бышырып жок азайышы бар камсыз кылат эс алып, 30 мүнөт эс аракет кылгыла, же андан да кой.
375 градуска чейин очокто Preheat.
Бир жолу эс алып, Кондитердик төмөнкү катмарга ашы чачсын.
жумуртка, жарым жана жарым, туз, калемпир, жана Nutmeg чогуу Beat.
тегерек булар катуу мешке ортосуна, андан кийин эт ашуун жумуртка куюп, майдаланган сыр менен чачып кой. жумуртка ортосунда белгиленет чейин, 45-50 мүнөт quiché бышырып. бир аз бышпаган, overcooking (жумуртка бекем чейин) пиджин мешке чыгып, бир жолу тамак улантууда эле качууга аракет бир сонун жумшак текстура жолу муздап калат дегенди билдирет.
Cool сиз сарамаккан жылуу тамак (ысык талкаланып катары жеп албаш) же муздак барып таштап келет бир аз болсо. өтө суук болот эле муздаткычка түз quiché кызмат эч качан, даамдар жутулуп жана катуу текстура.
жагында жаңы жашыл салат менен кызмат кылгыла.
8 Кызматтын түзөт.
мөөнөттүү руторо ал дүйнө жүзү боюнча популярдуу болуп алган эле жаңы маанилери боюнча кабыл алынган жана көп quiché катары кандай гана болбосун толтуруу ар бир жумуртка негизделген flan сүрөттөгөн. Сарамаккан Lorraine оргинал болот жана ар кандай жолдор менен, накта ыкма менен бышыргандан кийин мыкты.
Original сарамаккан Lorraine рецепт боюнча Variations
Бул рецепт аны накта салышы кабыл алуу, чочконун төгүүнү, сиз жашылча чыгаруу үчүн чочконун алып келсе болот.
Кошуу 3/4 кесинди, чөйчөктү sautéed козу , чыйратылган майдаланган петрушка бир чымчым
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 435 |
| Бардык Fat | 32 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 180 мг-дан |
| натрийдин | 380 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 21 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 16 г |