Chusok
"Chusok" деп аталган Кореянын Harvest Moon Festival 2000 жыл, бирок ал азыр да кээде корейлер жылы түшүм алуу үчүн, алардын ата-бабаларына ыраазычылык салттуу убакыт болгондуктан, "Корея Ыраазычылык билдирүү" деп аталат. сегизинчи айдын он бешинчи күнү туура үч күндүк майрам, Chusok адатта Григориан (Батыш)-сентябрда же октябрда ишке ашат календары.
Chusok Кореяда элдин сүйүктүү майрамы болуп саналат, ошондуктан ал келип, алардын үй-бүлөсүнө барып, эл жолго башкы саякат жана укмуштуу жол убакыт же алардын ата-бабаларына күмбөз болуп саналат. Ошондой эле белек берип, майрам жана достору, иш берүүчүлөр, жана анын тамак-аш, ичимдик, жемиш жана башка азык-тез бузулуучу буюмдарды белек алмашуу болуп саналат.
Chusok салттары: эстеп бабалары
Салттуу салтанаттар, адатта, тазаланган жана тазаланды ата-бабаларынын мүрзөлөрүнө үчүн иш сапары менен эскерүү, үрп-( "jesa") тамак-аш курмандыгына жана таазим (эркектер үй-бүлө мүчөлөрү менен, мурдагыдай эле, бул бир гана жасалат)-кабатында-менен кирет. үй-бүлө, ата-бабаларынын бир храмдын каза болгон үй-бүлө мүчөлөрүн, ошондой эле курмандыктар жаңы жемиштерди жана жаъгактарды тушундуруу камтыйт орнотулган, спирт ичимдиктеринин жана өткүр тамакты. Ыйсаны жолдогон айрым ата-бабаларынын үстөл кездешпейт ордуна акыл-бабалары менен бир аз кызмат кылуу; башка диний эмес жана анча салттуу корей үй-бүлөлөр гана үй-бүлөлүк майрам менен Chusok майрамдашууда.
Chusok Тамак-аш жана суусундуктар
Мурда, корей айым Chusok үчүн тамак, алдын ала күн тойлордо жана атайын күрүч токоч (dduk) деп аталган songpyun кабыл даярдай турган. Адатта, бир жарым ай түшүп, колу менен калыптаган, songpyun күрүч унунан бир камырдан жасалган жана кунжут үрөн жана / же бал кошулган каштан менен жарашпайт.
Андан кийин алар карагайдын ийнелери менен куурулган жана кипарис, өзгөчө жаңы жыт songpyun жана абаны берет. Көптөгөн үй-бүлөлөр дагы үйдө songpyun, бирок азыр көп адамдар да дүкөндө songpyun сатып.
Songpyun жана корей күрүч нан башка түрлөрүн ( "dduk") ар дайым жеп Chusok учурунда алмашуу, ошондой эле, адатта, жок дегенде, бир үй-бүлө майрамы учурунда майрамы бар.
Сунушталган Меню үчүн Chusok майрамы
- Ало (Жареные кабыргасы) салат тигилген менен
- Chapchae (куурулган кесме кыл)
- Saengsun Jun (Кордук жана куурулган балык)
- кимчи
- Dongchimi (Cold Кимчи Soup)
- Gaeran Mari (омлет Тапталган кесинди)
- Sigumchi Namul (Seasoned Шпинат)
- Saewoo Twigim (куурулган Shrimp)
Chusok-жырымдар
Chusok корей маданият кээ бир абдан маанилүү болуп эсептелет: үй-бүлө, аксакалдар жана ата-бабалары үчүн урмат-сый, коммуналдык тамак-аш, суусундук бөлүштүрүү. Chusok үй-бүлө чогулуштарда, үй-бүлөлүк, оюндарга жана көнүгүүлөргө жана коомдук иш-чараларды, мисалы, бир топ убакыт майрамы маанилүү бөлүгү болуп саналат, анткени ал. Үй-бүлөлөр Yut Нори (садака чырпык оюн) сыяктуу салттуу корей оюндарга, Hwa-Ту (Корея карталар), же paduk (стратегиясы Текшерүүчү оюн). Бул күн, үй-бүлө да, кино көрүп жана азыркы такта жана карта оюндарды ойной алат.
Ачык асман алдындагы иш-Chusok учурунда, ошондой эле популярдуу болуп, көп майрамдарга бүт айылды киргизүү үчүн колдонулат. Noltigi, селкинчегиндей менен Кореянын чыгаруу, элдик майрамдык иш-чара болуп саналат. Noltigi турган жасалат; Катышуучулар (көбүнчө аялдардын) бир longboard карама-каршы эки жээгинде туруп, абада жогорку жүргүзүлүүдө. Батперек, жаа атуу, күрөш Chusok салттуу Корея сырткы иш болуп саналат. кечинде улуттук бийлери менен мүмкүнчүлүктөр: балдар майрамын белгилөө үчүн ай боюнча бир айлана бийлеп, ошондой эле Gang бригада sullae бар, түстүү көз жоосун алган куюндай көтөрүлүп ылдамдыгын аялдар тегерек бий.