Жайкы кимчи vinegary эмес, ачуу болуп саналат, dongchimi кимчи көптөгөн ар кандай түрлөрү боюнча "ак" же "суу" категориясына кирет. dongchimi коюуда бир нече күн талап кылат да, ал үчүн абдан жөнөкөй жана муздаткычка көпкө созулат. бир Тарт менен, даамын сергитүүчү, бул ак суу кимчи (өөскүдери кимчи) бир тарап табактын жана суук шорпо да ысык ай ичинде популярдуу болуп саналат.
Эмне керек
- Эгер таба албасак, анда 8 Орточо Корея, чамгыр (пайдаланууга
- Daikon ), кесилген жана 1 дюйм даана бөлүнөт
- 6 TBSP туз
- 4 TBSP кант
- Сарымсактын 4 тиштери, аштоолорго Белужистан кесинди
- 3-4 2 дюймдук даана бөлүнөт жашыл пияз,
- суу 10 чөйчөкчө (2 унун)
Кантип тапсам болот?
- Coat чамгыр 3 TBSP туз жана 2 TBSP шекер менен. бөлмө темпин 1 күн турсун.
- 1-күнү, жылуу сууга кант 3 TBSP туз жана 2 TBSP таркатып жатты.
- туздалган, кызылмылык, сарымсак, көк пияз үчүн суюктукту кошуу. бөлмө темпин боюнча 1-2 күн турсун.
- сорпосу, муздаткычка бир Тарт, vinegary даамын, дүкөн ишке ашканда.
- кызмат кылуу үчүн, шорпого жашылча жана бир чыны же кичинекей идиштеги салып, сорпосун берешендик суммасын.
- * Бул чоң айнек идишке бул кимчи үчүн жакшы, бирок кандай болбосун, сиз колдонгон идиш, ачытуу учурунда чыккан газдар үчүн жогору жагында орун калтыруу керек.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 78 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 3,505 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |