Бул Корея тапталган жумуртка омлет (Gaeran Mari) рецепт америкалык омлет катары көрсөтүү үчүн жеңил, ал эми ал столдун үстүндө кооз көрүнөт жана ар кандай тамак үчүн жеңил гарнир болуп саналат. Дени сак, даамдуу жана белоктун толук, Gaeran Mari толук мененки жана Bento түшкү тамак же корей конокко бир жеңил кошумча болуп саналат. көпчүлүк корей тамак сыяктуу эле, бул рецепт көп айырмачылыктары бар. Сиз сандарды сактоого туура келсе, ар кандай жашылча-жемиштерди, анын Сизде бирөө да, же кандайдыр бир сыр тышкары менен Westernize жок болсо да, кээ бир кесилген, Хам, балыр кездешпейт менен кошуп, ал дагы эле даамдуу болот колдоно аласыз.
Эмне керек
- 3 жумуртка
- 1/2 кичинекей пияз, майда тууралган
- 1/2 аз сабиз, чыйратылган кыйылган
- 1 б.т. Корея куурулган балыры (журогундо)
- 1 чай кашык туз, калемпир менен тире
Кантип тапсам болот?
- бажыканадан же айры менен жумуртка аралаштырып, ошондой эле бириккен чейин пияз, сабиз кошуу.
- бир аз какыс-майлап Sauté көмөч казанга жумуртка аралашмасын куюп, аз жылуулук бою ысык.
- чейин дээрлик аркылуу бышырылган бир нече мүнөт жай ысытып, андан кийин омлет үстүнө балыры тургай.
- Roll омлет кашык же банк spatula менен капталын көтөрүп менен бекем түрмөк китепке кирген.
- муздай бир нече мүнөт омлет эс көрөлү.
- 1 дюйм бөлүктөргө кесүү жана кайчылаш-бөлүктөрүн көрсөтүү менен кызмат кылгыла.
(1-шум болуп саналат жана 3 бир тарап табактын катары).
Мен абдан чоң Sauté көмөч бул кылып, бирок стандарттуу өлчөмүн колдонуп жаткан болсо, биринчи жумуртка аралашмадан 1/2 куюп, 2-этап менен болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 66 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 113 мг-дан |
| натрийдин | 371 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 5 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 4 г |