Ак .Кошуналардын шорпо - Поляк Bialy barszcz же żurek wielkanocny - адатта Easter жекшемби күнү, жегенге жана ыйык ишемби күнү батасын swięconka себеттен тамак-аш азыктарынын көпчүлүгү менен кабыл алынат.
шорпо, курамы жана үй-бүлөнүн ар региондо ар кандай. Мен сүзмө, ышталган, таза ак поляк колбаса менен түзөт. Башкалары болсо май, Хам, менин бир тууган кайын колбаса-ашы, sauteed пияз, уксус жана кант кошумчалайт дейди колдонушат. Бул салттуу болуп Сур же Kwas кандай колбаса суу базасы болуп саналат жана белгилүү кычкыл бир түрү туруктуу бойдон калууда żurek ыкма Украина.
Эмне керек
- 6 чөйчөкчө колбаса тамак, суу, май алынып салынды
- 1 калампыр чөбүнүн сарымсак
- 2 чөйчөкчө кычкыл каймак
- 1/4 чөйчөк бардык максаты уну
- 1 шилтеме
- ак поляк kiełbasa колбаса , жок жабуучу, 1/4 "жоон кесинди
- 1 шилтеме ышталган поляк kiełbasa колбаса, жабуучу алынып, кесинди 1/4 "коюу
- 6 орто картошка, аштоолорго таштап, жетиден бөлсүн жана кайнатылган
- 6 кыйын бышырылган жумуртка кесинди
- 6 сыра жарык же кара буудайдын наны
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- бир чоң идишке же голландиялык мешке, колбаса, суу жана сарымсак кошулган. жарым-жартылай, бир кайнатып алабыз температураны төмөндөтүү себилип жаап, 5 мүнөт.
- ун, каймак айрылышына беришет. Temper сүзмө бир аз ысык колбаса суу менен, анда коюланып чейин козгогон, казанда кайрылып. Кошуу быжы, картошка, жана аркылуу жылынып чейин казанга жана жылуулук үчүн жумурткаларды. Сезон татып. Бул жерде кээ бир адамдар кант бир чымчым же бир аш кашык кошуп сирке . шорпо бир жагымдуу кычкыл даам ээ болушу керек.
- 6 кызуу чөйчөктөрдүн, көздөн жаш агызуучу кирип кара нан чакканда өлчөмдөгү бөлүктөргө. Депкир ысык шорпо нан ашуун.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 623 |
| Бардык Fat | 37 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 328 мг-дан |
| натрийдин | 643 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 37 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 35 г |