Brussel өнүп Индия рыноктордо же Индиянын дасторконду көрүп бир өсүмдүк эмес, болсо да, мен ар дайым алар кызыгып жатат. алардын чоочун мүнөзүнө экендигин кошуу, алар кичинекей адамдар менен абдан популярдуу болуп жок окшойт жана мен аларды аракет алдында жыл болду. Бул четинен мени түртүп, алар жөн гана бала капуста сыяктуу карап, кантип жана ал тургай, алардын даамы жөнүндө досунун кокусунан Комментарий болгон! Мен капуста жакшы көрөм, ошондуктан Мен Brussel өнүп Аракет кылып эле болгон.
Мага окшош болот жана бышырылган же аларды жеген эмесмин экенин жол бербе, аларга тамак аракет сени коркутуп Индия стили . Сиз жакшы нерселердин ишке сагынам! Brussel өнүп көп капуста сыяктуу татып, алар жөн эле ошого окшош бышырылган болот. Куулук чакан алуу болуп саналат Brussel өнүп окшош өлчөмдөрүн. аларды overcook үчүн эмес, же алар "жумшакты, азыктык баалуулугу жана сулуу түсүн жоготот. ысык Chapatis менен Brussel көчөттөр Ги Subji кызмат кылгыла. бир Даалу тамак жана ачуу, бөтөнчө кетим кошуу, кемчиликсиз жашылча тамак бар!
Эмне керек
- 1/2 кг же 1 LB (болжол менен) Brussel генеаналогиялык
- 2 өсүмдүк / canola / күн карама майын tbsps
- 5-6 Карри жалбырактары
- 1/2 аш кашык сары кычы уруктар
- 2 жашыл татымалдарды жакшы болуп калбадыбы!
- 2 "бөлүгү Алекс торлуу
- 2 чоң
- помидор 1 "кесимчелер
- 1/2 аш кашык
- куркума порошок
- 1 аш кашык кориандрдын порошок
- 1 аш кашык зире порошок
- 1 аш кашык кызыл
- чили порошогун (аз ачуу үчүн аз пайдалануу)
- Туз даамын
- кооздоп, Fresh майдаланган кориандр
Кантип тапсам болот?
- Brussel өнүп Пэт кургак жууп туруш керек. ар бир кесип "сабагына" Кесип жана жогорку бир нече жалбырак басчу. Эгерде талап кылынса, дагы бир жолу жууш керек. Ар бир Brussel мураскор жарым кирип узунунан жана андан кийин үйүнө кесип.
- орто жылуулук боюнча Чада.На же kadhai орнотуу. Кийин ысык, кошуп тамак-май .
- Мунай ысык болсо, кошуу кычы уруктар уруктар бирдиктүү spluttering чейин, жашыл татымалдарды, Карри, жалбырактары жана Fry.
- Бир мүнөткө Ginger жана Sauté кошуу.
- помидор кошуу жана алар pulpy болуп чейин тамак.
- Brussel өнүп, анан куркума, кориандр, зире, кызыл калемпирден кум менен даамын тузун кошуу. жакшы Mix. бир аз суу менен чач.
- өнүп суу болсо, кылган 7-8 мүнөт же чейин тамак жасап, Brussel өнүп бышырылган чейин куурап талап дагы суу чачып эркин сезишет. жалындап тамак этияттап, бирок көп учурда сактоого чакырган. Сиз Brussel өнүп overcooking аяктайт жана алардын сулуу түсүн жоготот (жана бозгуч буруш!) жана алардын азык мүмкүн Чада.На жаап алба.
- бышыргандан кийин, жаңы майдаланган кориандр менен тамак кооздоп жана ысык Chapatis (Индия дарбуздун) жана бөтөнчө бир уят менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 150 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 236 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 30 г |
| Тамактанууга Fiber | 12 г |
| протеин | 8 г |