Ошентип, индиялык үй конокко чакырды. Сиз ойдо болушу мүмкүн: "Эй, мен жөнүндө эч нерсе билбейбиз, Индия азык- салттарын алар? Алар кандай? Алар отуруп кантип? Мен манжа менен жеш күтүлүүдө болот тамактанышат тамак эмне?"
Сиз туура жерге келишти. Биз баштоого чейин да, сыягы, Чак Сиз Индия тамак жөнүндө ойлонуп баарын терезеден чыгып адаттарына жана каада-салттарына (тамак-аш менен байланыштуу). Кудайдын таза ак барактай жана эч кандай түйүндүү менен баштайлы.
Ошентип, биз болуп жаткан учурда, сиз Индия сыяктуу тамактанып түзөсүз! Кел анда, баштайлы.
кечесине чейин
Көпчүлүк түпкүлүктүү абдан меймандос жана тосуу үчүн жакшы. Бул тамак үчүн үстүнөн бирөө сурап урмат белгиси болуп саналат. Чынында эле, жөн гана кайдыгер Индия досторун үйүнө келди да, ал тамакка болууга чакырылат мүмкүн.
Деген бир салттык деп, "Atithee .дешип" ылайык, "Конок Кудай!" Ошондуктан, сиз аны жасай албайт эмне үчүн абдан жакшы шылтоо болбосо, болбогон себептер менен баш тартуу кылмыш берүүгө да даяр болгондой эле, кабыл алышпайт.
Эгер чакырылган убакыт өткөндөн кийин, сиздин баруучунун үйүнө 15 20 мүнөт келе абдан жакшы экенин эстен чыгарбоо керек. Эгер чакыруу так белгиленген убакта келген болсо, иш жүзүндө өз аскерин (жарган кээде) тан мүмкүн.
Ал жакка барганда, ал келип, кийин тамак кызмат кылдыруу үчүн эмес, салт болуп саналат. Силер болсо, тескерисинче, бир нече ичимдиктерди болушу мүмкүн - алар да, спирт ичимдиктерин , же толугу менен сиздин аскер көз каранды болот - бир шум же эки жана кээ бир БОЛТУШКА.
заманбап индиялык үй-бүлөлөр, спирт мындан ары тыюу салынган, ал эми аялдар көп учурда аны ичкен жок.
тамак жарыялады кийин, ар бир жууп, колдорун кургап, дасторконго барат. сиз абдан айылдык жерде болбосо, көпчүлүк үй-бүлөлөр бир дасторконго жана кабатында отурган эмес, тамак-аш жегиле! Сиз абдан жакшы кечки жана жокпу, бүт кошуунду дасторконунан чогуу ылайыкташтыра турган азыркы канча киши жараша муштагылап стилиндеги тамак кызмат мүмкүн.
Анткени, Сиз дасторконумдан тамактанып жатат кыянаттык менен болсун.
Тамак
Тескерисинче, айрым бөлүктөрүнүн, мүмкүн Сиз жардам бере ала турган тамак-аш бир нече тамактар болот. Көпчүлүк Индия тамактануу (сиздин алуучу жашылча же жок экендигине жараша) күрүч турат, Chapati (дарбуздун), эт, жашылча жана жасмыктан жасалган тамак-аш , салат, айранды, туздалган.
Суу ар бир тамак менен кызмат кылган, ал эми азыркы убакта, сиз шарап куюлган чөйчөктү алып келген болушу мүмкүн. Сен кызмат кылып келе жатам, кийин, жеп баштоо алдында дагы баары күтүшөт. Бул тост жасоо же тиленүүгө салт эмес, бул силердин аскер көз каранды.
ал тамак жеш үчүн, штат колдонууга толук ылайыктуу болсо да, индейлердин көп, алардын колдору менен жейм. Чындыгында, манжалары менен жеп жатканда, тамак-аш жакшы даамын кандай тамаша жок! Бул дыкан жүргүзүлөт жана манжалар гана ыкмалары колдонулат. Бул, чынында, сенин чындап эле манжаларды салып же аларга жалап, элдин ишенимине сылык, карама-каршы деп эсептелбейт.
кандайдыр бир учурларда, жок, жегенге сол колу менен! Бул өтө орой жана жуубоо болуп эсептелет. Себеп? Түпкүлүктүү сол колу "таза эмес" деп эсептешет. Дагы жок-жок, сиздин кеседен эч ким тамак-аш берүүгө же алардын айрым көрүн жардам берип жатат.
Бирок, дагы бир жолу, сен баары бир кыла турган эмес.
Сиз жеп жатканда, сиздин кабыл алуучу же кожоюндун аялы сиз дагы ээ чакырат бербей коёру турган иш ", уялчаак болушу мүмкүн эмес." Көпчүлүк учурда, ал тургай, жумшак сиз Жетишет айтуу менен, Сен жылыш "бир аз эле көп" деп жүрөктү кысып калат. деп орой болуп эсептелет да, баш тартуу үчүн эмес, аракет кылгыла. Индиянын маданият, тамак силердин пайдалануу көрсөткүчү тамакты көп жеп болуп эсептелет.
Мындай сылыктык туш болсо да, сиз жыт чыгат өтө орой болмок элем. Андай эмес! Well Индияда кээ бир мамлекеттеринде эмес, иш жүзүндө чыгат деп эсептелет, так болушу керек. Бул жерлерде, жыт чыгат, сен абдан тамактанган ээ белгиси болуп саналат. чыгат жөнүндө: Сиз аскерин жакшы жана алардын келип чыккан мамлекет менен жана алардын салт же жокпу, бул сылык болуп тааныш билбей туруп, өзүмдү токтотуп жатам.
Көпчүлүк тамактануу десерт жана тамак нибблы кандайдыр менен аяктайт. Чай же кофе кийин да кызмат мүмкүн. башка маданият эле, тамак даярдаган ким артыкчылыктарын мактоого болот. Ал кайра-кайра чакырылган камсыз кылат.
Аягында
Силер менен бир аз кыйын сезип жатасыз, анда эмне, мынчада жана кылмыш алынышы мүмкүн турган пункт, суранабыз. Түпкүлүктүү салттарынын бир umpteen ээ болушу мүмкүн, бирок, алар абдан жагымдуу өтүүдө жана баш ийүүгө даяр болуп саналат.
Жасалма па тез арада (баары аларды байкабай да болсо) эске алынбайт жана тез эле унутулат. эс жана ырахат унутпагыла! Мага ишен, сен да көп себептери бар.